- Улаан лооль - 3 кг
- Сонгино - 500 грамм
- Уксус 5% - 0,3-0,4 литр
- Гич - 2 Урлаг. халбага
- Bay навч - 2 ширхэг
- Sugar - 350 грамм
- Pepper тогоонд - 5 ширхэг
- Давс - 0.5-1 teaspoons
1. Халуун усанд улаан лоолийг нэг минутын турш хаяна. Дараа нь тэдгээрийг авч, хальс болон зүсмэлүүдийг бууруулсан байна. Паалантай саванд нэмнэ. Сонгиног сонгоод улаан лоолийг нэмнэ. 3. Тагийг нь таглаагуйн дараа агуулгыг задалж дараа нь шигшүүрээр сэгсэрнэ. 4. Уксусыг тус тусад нь саванд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУУДАСНЫ ХУУЧИХ 5. Шингэний хэмжээг гуравны нэгээр багасгах хүртэл бага дулаанаар гоймон идээрэй. Дараа нь гич, давс, элсэн чихэртэй улирал. Элсэн чихэр нь бүрэн уусч хуртэл хэдэн минут байлгана. 6. Бэлэн лонхтой дээр халуун гоймон хийнэ. Улаан лоолийн бэлдмэл бэлтгэх нь маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй, харин та энэ нь чиний улаан лоолийн зуурмаг мөн үүнд хортой бодис байхгүй гэдэгт итгэлтэй болно!
Хадгалалт: 6-9