Кунжутын "үслэг цув" -ын Төмс "Канадын хайрлагчдын хувьд энэ хоол нь жинхэнэ олдвор байх болно, энэ нь хангалттай тоо хэмжээ энд байна! Baking, төмс нь гаднаа шарж, дотроо зөөлөн байдаг (заавал байх ёстой зүйл нь буцалсан янз бүрийн төмс, цардуултай, жижиг хэмжээтэй), кунжут нь түүний уламжлалт амтыг авч, шаржигнуур, анхилам үнэртэй болдог. Энэхүү чимэн гоёл нь зөвхөн олон таваг (мах, загас) таардаггүй, бас ширээ засдаг.
Орц:- Төмс 10 ширхэг.
- Гүнжидийн Цагаан 8 tbsp. л.
- Давс 1 tsp.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Olive oil 3 tbsp. л.
- Алхам 1 Кунжианд төмс бэлтгэхийн тулд бид ижил төрлийн энгийн цагаан кунжут (эсвэл цагаан, хар холимог), чидун тос, давс, хар чинжүүтэй жижиг хэмжээтэй төмс хэрэгтэй.
- Алхам 2 Ажиллуулж буй усаа аль болох болгоомжтойгоор аль болох эрт тарьдаг бол арьсыг жигнэх үедээ аль болох хамгийн сайн угаах хэрэгтэй. Бид булцуугаа 4 зүсмэл болгон хуваасан.
- 3-р алхам: Давс, хар чинжүүтэй хамт сайтар угаана.
- 4-р алхам: Төмсний зүсмэлүүдийг нэг саванд дахин хувааж, чидуны тосоор хийнэ, бие биенийхээ гараар сайтар холино.
- Алхам 5 Дараа нь зүсмэлүүдийг бүх талаас нь кунжутанд дүрнэ.
- Алхам 6 Үйрмэгээр жигнэгдсэн жигд хуудсан дээр тавь.
- 7-р алхам 7 30-40 минутын турш халааж, урьдчилан халаасан зууханд 200С-т (шаардлагатай үед нь тохируулна уу). Бид халуун байшинд халуунаар үйлчилдэг!