Лаврын нь улаан лоолийн жан

Найрлагаа бэлтгэнэ - улаан лооль, лаврын сармис, сармис цэвэр. Blanched улаан лоолийн найрлага:

• Улаан лооль - 400 гр
• Сармис - 2 шүд
• Basil шинэхэн - - Амт
• Давс - - Амт
• Оливийн тос - - Амт

Зааварчилгаа

Найрлагаа бэлтгэнэ - улаан лооль, лаврын сармис, сармис цэвэр. Улаан лооль цайруулагч: бид хөндлөн зүслэг хийж, 20 секундын турш улаан лоольыг буцалж буй усанд хаядаг. Улаан лоолийн хальсыг ав. 3-4 хэсэг болгон улаан лооль болгон хайчилж, хутгагч саванд хийнэ. Бид бүгдийг нэгэн төрлийн болгодог. Сармисыг нилээд цавчих. Fry сармис ил тод, цаг хугацаатай холилдох хүртэл. Улаан лоолийн нухашаар сармис дүүргэ. Урт удаан гал дээр соусыг буцалгана авч дараа нь хүссэн тогтвортой байдалд буцалгана. Sauce бэлэн болсноос хойш хэдэн минутын турш нилээд жижигхэн лавтайяа нэмнэ. Бэлэн соусыг хөргөөд, үйлчилнэ. Бон хүсэл! :)

Хадгалалт: 4