Үйрмэг шатаасан гахайн мах

Исгэлэн саванд халуун ногоо, давс, чинжүү, сармис нэмнэ. Бид үүнийг нунтагладаг. Чидун жимсний амтыг нэмнэ :

• Pork loin - 1 кг
• Сармис - 2 шүд
• Хатаасан Basil - 1 халбага
• Хатаасан гоймон - 1 халбага
• Хатаасан розмарин - 1 халбага
• Давс, чинжүү - - Амт
• Оливийн тос - 2 зүйл. халбага

Зааварчилгаа

Исгэлэн саванд халуун ногоо, давс, чинжүү, сармис нэмнэ. Бид үүнийг нунтагладаг. Чидун жимсний тос нэмээд дахин бутлана. Гахайн давирхайг тугалганаар хучсан жигд хуудсан дээр тавьж, буталсан амтлагчаар сайтар цэвэрлэв. Мах бэлэн болтол 40-45 минутын турш 200 градусын турш жигнэх хэрэгтэй. Хоол хийх хугацаа нь зуухнаас хамааран 40-45 минут, зуухны хэмжээнээс хамаарч, 1 кг жинтэй, илүү том хэсэг байвал хангалттай удаан хугацаа шаардагдах болно. Махаа хэсэг болгон хувааж, шууд үйлчилнэ. Бон хүсэл!

Сахалууд: 5-7