- арвайн үр тариа - 1 шил
- ус буцалгана - 300 грамм (80-90 градус)
- нунтаг, эсвэл овъёос нь шарсан үр тариа - 1-2 teaspoons
Архи уухад арвайн үр тариа сонгохдоо анхааралтай хандана уу. Энэ нь түүний амтанд нөлөөлдөг. Сонгосон үр тариа нь төмрөөр хийсэн хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой. Та хуучин жороор нь овъёос бэлтгэхийг зөвлөж, буцалсан устай овъёосыг бүхэлд нь үр тариа бэлтгэхийг зөвлөж байна, гэхдээ та Японы япончууд шиг түргэн ундаа хэрэглэдэг. Шарсан овъёос буцалж буй усыг асгаж, данхыг алчуураар боож 5 минутын турш уухаар уудаг. Японы хольцыг 1 минутын турш хүчтэй гал дээр хольж бэлтгэнэ. Хоёр сонголтыг туршаад үзээрэй.
Хадгалалт: 1-2