- хурга - 650 грамм
- карри нунтаг - 2 teaspoons
- сонгино - 3 ширхэг
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- Чидун жимсний тос - 1-р хэсэг. халбага
- feta бяслаг - 120 грамм
- энгийн тараг - 2 зүйл. халбага
- цагаан талх - 8 зүсмэлүүд
- өргөст хэмх - 1 ширхэг (тууз дагуу зүсэгдсэн)
Дунд зэргийн саванд хурга, карри нунтаг, 2 ногоон зүсмэл сонгино, давс, чинжүү зэргийг холино. Нь салаа нь зөөлөн хутгаад, 4 cutlets масс нь хэлбэр, тийм болохоор тэд талхны зүсмэл дээр тохирох. Том хайруулын тавган дээр дунд зэргийн тосыг халаана. Улирал нь давс, чинжүүтэй хөрс. Бөгөөд хүрэн болтол нь 4-өөс 6 минутын зайтай. Шоргоолж нь хүрэн шиг хурдан эргэлдвэл дулааныг багасгах. Үүний зэрэгцээ жижиг саванд фета бяслаг, тараг, үлдсэн сонгино, холимог, давс, чинжүү зэргийг холино. Sauce нь талх 4 зүсмэлүүдийг тосолж, өргөст хэмх, cutlets тавьж, талхны үлдсэн зүсмэлүүд нь дээд хамарч.
Хадгалалт: 4