- гурил - 3 аяга
- жигд нунтаг - 3 teaspoons
- давс - 1 халбага
- самар - 1/2 халбага
- Элсэн чихэр - 1 шил
- ургамлын тос - 2/3 цом
- өндөг - 2 ширхэг
- сүү - 1 аяга
- Элсэн чихэр - 1 шил
- шанцай - 3 teaspoons
- тос - 1 шил
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. 12 тасалгаануудтай цөцгийн мафин хөгцөөр тосол. 2. Том саванд гурил, гурил, давс, газрын самар холино. Холимогийг холь. 3. Өөр нэг саванд элсэн чихэр, ургамлын тосыг цахилгаан холигчоор холино. Дараа нь өндөг нэмээд дахин холино. Гурилын хольц, сүүг ээлжлэн нэмээд элсэн чихэр нэмнэ. 4. Маффиныг бэлтгэсэн аяганд 2/3 хэмжээгээр нь туршиж үзээрэй. Маффинсийг 20-25 минутын турш 175 градусын температурт алтан хүрэн болгож хатаа. Muffins бага зэрэг хөргөнө. 5. 2 цөцгийн тосыг хайлуулна. Тусдаа саванд үлдсэн сахар ба шанцай холино. Газрын тосоор бэлтгэсэн маффиныг сайтар тарааж, гадаргуу дээр тарааж, шанцай, элсэн чихэр зэргийг хольж цацна.
Сахалууд: 12