Хоолны саванд хийх савнууд нь маш тохиромжтой гал тогооны хэрэгсэл юм. Ла carte хэлбэрээр хийсэн аливаа хоол нь үргэлж баяр баясгалантай байдаг учраас тэднийг хооллоход маш таатай байдаг. Учир нь хамгийн энгийн хоол нь маш үр дүнтэй, амттай байх болно! Цэцгүүд нь хоёр төрлийн төрлүүдтэй байдаг: дотор нь (гөлгөр), илчлэгдээгүй шавартай. Эхлээд та хоол хийхдээ ямар нэгэн өөрчлөлтгүйгээр хэсэг хэсгээр авдаг боловч хоёр дахь тохиолдолд илүү сонирхолтой амт байх болно. Учир нь хоол хийх явцад тогоо нь өөрөө оролцоно. Тиймээс, энэ сав суулгыг сонгохдоо савны дотор талд анхаарлаа төвлөрүүлээгүй байх нь илүү дээр. Өнөөдөр бид үхрийн мах, төмстэй сав суулгах болно. Үүний үр дүнд бид маш их сэтгэл хангалуун, амттай оройн хоол эсвэл оройн хоол болно. Мах хүнсний ногоог бага зэрэг урьдчилан чанаж, дараа нь саванд түүхий төмстэй хамт байрлуулж, 40 минутын дараа хоол бэлэн болсон байна.
Орц:- Үхрийн махны целлюлоз 800г
- Төмс 600 гр
- Сонгино 2 ширхэг.
- Лууван 1 pc.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Улаан лоолийн оо 2 tbsp. л.
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Давс 2 хумс
- Алхам 1 Та таваг бэлтгэхийн тулд үхрийн мах, төмс, сонгино, лууван, ургамлын тос, улаан лоолийн зуурмаг, халуун ногоо хэрэгтэй болно. Мөн 600 мл-ийн эзэлхүүнтэй 4 сав байна.
- 2-р алхам: Үхрийн мах сайн угааж, дунд хэсэг хуваасан.
- 3-р алхам: Сонгино сонгож хагас цагираг болгон хувааж, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалжтай.
- Алхам 4 Гүн хайруулын тавган дээр ургамлын тос халааж, сонгино, лууван 5-7 минутын турш шарсан байна.
- 5-р алхам Дараа нь махаа нэмж, 5-10 минутын турш хамтдаа хоолоо иднэ.
- Алхам 6 Улаан лоолийн зуурмаг, давс, хар газрын чинжүү нэмнэ.
- 7-р үе шат Дундаж дулаанаар 5-7 минутын шөл.
- Алхам 8 Төмсийг хальс болгож, шоо болгон хуваасан.
- Алхам 9 Цэцгийн доод хэсэгт төмс тавьж хагасыг нь дүүргэнэ.
- Алхам 10-т дээр махыг хүнсний ногоо, амтат жанжин дээр тавь.
- Алхам 11 Алтыг 40-45 минутын турш зууханд урьдчилан 180 ° C зууханд урьдчилан хатаана. Төмсийг зөөлөн эсэхийг шалгаж бэлэн байвал аяга бэлэн болно.