- Толбот шош - 2 1/2 аяга
- ус - 1.3 литр
- чийдэнгийн - 1 хэсэг
- улаан чинжүүний ширхэгтэй - 1/2 Урлаг. халбага
- paprika - 1/2 Урлаг. халбага
- цайвар бор сахар - 2 зүйл. халбага
- давс - 4 зүйл. халбага
1. Боломжтой бол шошгон дээр хоноглоорой. Энэ нь хоол хийх хугацааг богиносгох болно. Хэрэв тийм боломж байхгүй бол санаа зовох хэрэггүй бөгөөд доорх зааврыг дагана уу. Буурцагаа угаа. Саванд шош нэмээд ус нэмнэ. Ус нь 7.5-10 см-ээс багагүй байх ёстой. 2. Күүкийн шош 2 1/2 цаг, 1-ээс 2 цагийн өмнө урьдчилан дэвтээнэсэн шош. Буурцаг бэлэн бол усыг усаар шингэлж, 1 шил ус ууна. 3. Бөөрийг тавь. 4. Хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгино, улаан чинжүүний хальс, пантика, бор сахар 5 минут байлгана. 5. Нөөцлөсөн шилний шингэнтэй хамт саванд хийж тавина. 6. Жүржлэгч хутгагуутаа бага зэрэг холино. 7. Хэрэв та гүний хутгуургүй бол та төмсний дардсыг ашиглаж болно. 8. Шаардлагатай бол вандуй давс Хэрэв та хүсвэл улаан чинжүү ширхэгтэй нэмж болно. Нэн даруй илгээнэ үү. Бэлэн паст нь cilantro, ногоон сонгино, бяслагаар чимэглэх боломжтой.
Хадгалалт: 10