- Plum - 500 грамм
- Sugar - 350 грамм
- Ус - 3 литр
Бидний чавганыг сайтар угааж, гаднах бодисыг шалгана - навч, мөчрүүд гэх мэт. Бид гурван литрийн лонхтой ариутгасан савыг тарааж, жимсний тавагны хагасаас бага хэмжээгээр эзэлдэг. Бид ус нь бүрэн Plums хамарч, ус лонхтой руу буцалж ус хийнэ. 10-15 минутын турш зогсож байгаарай. Дараа нь бид лаазнаас усыг тогоо руу буцалгана. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУУДАСНААС ХИЙХ АРГА ХЭМЖЭЭ. Дараа нь буцалгана, дараа нь буцалгана чавганы усны элсэн чихэр нэмнэ Элсэн чихэр уусмал хүртэл буцалгана. Үрийг нь сироп дахин савлана. Банкуудын үлдсэн зай нь энгийн буцалсан усаар дүүрдэг. Бид таглаатай савыг өнхрүүлэн эргүүлээд, хөнжилөөр боож, 1-2 хоногийн турш үлдээгээрэй. Үүний дараа банкуудыг подволк, хадгалах өрөө, зоорь эсвэл бусад тохиромжтой газар руу хадгалахаар илгээж болно. Дор хаяж нэг жил, эсвэл үүнээс ч илүү компотыг хадгал. Хөргөгчийг үйлчил.
Хадгалалт: 6