Салмон бүхий аягатай шинэ жор олж аваарай. Энэ загасыг ямар ч аргаар бэлтгэсэн байна. Өнөөдөр бид шинэ аргыг туршиж үзээд, хулд загасыг хайруулын тавган дээр хэрхэн хоол хийх талаар танд жор нээсэн. Хоол нь амттай, маш амттай болдог. Бид жороор зөвхөн хулд зоогт ордоггүй, харин бас мөөг авгалдай хэрэглэдэг. Зөвхөн тогооч нарын цөөхөн хэдэн мөөг улаан загасанд хэрэглэдэг. Тиймээс энэ жорыг өөрөө өөртөө хадгалж, эх нь байх болно. Энд хоол хийх зарчмыг хамгийн уламжлалт үзүүлэлтээр үзүүлдэггүй тул та энэ хоолоо хайртай хүмүүстээ гайхуулах болно. Салмоныг хайруулын тавган дээр яаж бэлтгэх нь зөв болохыг та эндээс олж болно. Мөн үзэсгэлэнтэй, нарийвчилсан зургууд нь хоол хийх ямар нэг алхам хийхэд эргэлзээ төрүүлэхгүй болно.
Орц:- Сармис 1 pc.
- Давс 5 гр
- Салмон булангийн 500г
- Хар чинжүү нунтаг 5 г
- Мөөг нь 12 ширхэгийг авдаг.
- Цагаан хуурай дарс 1 tbsp
- Алхам 1 Загасны болон бусад бүх найрлагыг бэлтгэнэ.
- Алхам 2 Мөөгийг угааж, нимгэн ялтсуудыг хучих.
- Алхам 3 Салмон хутганы таваг, давс, чинжүүтэй улирал.
- Алхам 4 Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос болон мөөгийг хайлуулж өгнө.
- 5-р үе шатанд хайруулын тавган дээр цагаан хуурай дарс, жижиглэсэн сармис нэмнэ.
- Алхам 6 Цөцгийн тосыг нэмж 15-18 минут мөөгийг шингээнэ.
- Алхам 7 Алуур хулсны дараа мөөгний дээр байрлуулж, тагийг нь хайруулын тавган дээр тавь. Өөр 10 минут байлгана. Салмон нь ширээний тавцан дээр хоол тавьдаг байв.