- Мөөгөнцөр - 60 Грамм
- сүү - 500 мл
- гурил - 1 кг
- Масло - 160 Грамм
- элсэн чихэр - 160 гр
- нимбэгний хальс - 1 халбага
- өндөг - 2 ширхэг
- өндөгний шар чөтгөрүүд - 2 ширхэг
- давс - 1 чимх
Мөөгөнцрийн зуурмагийн зориулалттай энгийн бялуу жор: 1. Халуун сүү дэх мөөгөнцрийн холино. Гурил, элсэн чихэр, давс, нимбэгний амтыг нэмээд дараа нь хайлсан цөцгийн тос нэмнэ. Бүгд сайн тоголсон. 30 минутын турш үлдээгээрэй. 2. Зуурмагийг 3 хэсэгт хуваа. Зуурмаг бүрийг зөв хэлбэртэй болго. Газрын тосоор жигд жигнэж, жигд хоол хийх. 3. Халууны зууханд 170 градусын температурт 30 минутын турш жигнэсэн байна. Үнэндээ бол тийм л байна. Та үүнийг харж байгаагаар, мөөгөнцрийн зуурмаг дээр хоол хийх нь маш энгийн, бүгдийг хийж чаддаг. Хоол хийхэд амжилт хүсье, сайхан Христийн амилалтын баярын амралт!
Хадгалалт: 3