Амтат болон исгэлэн сумс

1. Нь ханасан шүүсийг жижиг саванд хийж 100 мл ус нэмж, аажмаар хийнэ. Найрлага:

• лаазалсан хан боргоцой - 800 грамм
• улаан лоолийн оо - 1,5 сте. халбага
• элсэн чихэр - 2 зүйл. халбага
• цардуул - 1 st. халбага
• лууван - 2 ширхэг
• улаан хонхны чинжүү - 1 хэсэг
• 5% цуу - амсах болно

Зааварчилгаа

1. Нь ханасан шүүсийг жижиг саванд хийж 100 мл ус нэмж, удаан галд хийнэ. Улаан лоолийн оо, сахар нэмээд холино. 2. Усанд цар хүрээг шингэлээд, аажмаар суманд нэмнэ. Сар сүмийг өтгөрүүлнэ. Чихрийн хүдэр өгөхөд шаардлагатай хэмжээний цуу нэмнэ. 3. Жижиглэсэн лууван, хонх чинжүү, түүнчлэн хан боргоцойнуудыг нэмнэ. 4. Галаар 5 минут буцалгана. Sauce бэлэн байна.

Хадгалалт: 4