- махан шөл - 600 грамм
- чанасан мах - 250 грамм
- өндөг - 12 ширхэг
- Желатин - 25 грамм
- cranberries - 25 ширхэг
- яншуй - - Амт
Кук үхрийн яаж "Пермийн үхрийн" булан "Үнэт чулуу": Дунд зэргийн дулаан дээр үхрийн махыг тавь. 10-15 минут давс, чинжүү дараа дараа. Өндрийн дээд хэсэгт жижиг нүх гаргаж, шар, уураг устгана. Бүрхүүлийг сайтар угаана. Жигнэсэн желатиныг 150 грамм хүйтэн усанд байлгана. Желатины ургалт нэмэгдэх үед шингэнийг самбайгаар шүүнэ. Бэлэн үхрийн махан шөлийг бас шүүж, желатин дотор нь нимгэн трикийг нэвтрүүлсэн. Бүхэлд нь хольцыг авч ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 2-3 минутын турш гал гарч, устгаж, сэрүүн. Өндөгний хальс бүрт желатиныг шөлөөр дүүргэ. Өндөг нь өндөгийг хөргөгчид хийж, хөлдүү болтол нь хадгална. Бид үхрийн шоо огтолжээ. Хөлдүү вазелин дээр бид үхрийн мах, яншуй навч, жимсгэний хэсгүүдийг тавьдаг. Үлдсэн вазелинтай найрлагыг нь юүлж, таваг буцалгана хөргөгчинд тавина. Зөвхөн вазелины хоёр дахь давхарга бүрэн бэхжсэн үед бид бүрхүүлээс хальсыг нь сайтар арилгана. Бид ургамлыг өвсөөр чимэглэн ширээн дээр тавина. Бон хүсэл!
Сахалууд: 12