- Дорада - 2 ширхэг
- Лемон - 1 хэсэг
- Чидун - 150 гр
- Сармис - 2-3 шүд
- Pepper хар газар - 1-2 хавчих
- Давс - 1 st. халбага (загасны мах, амтлагч аль алинд нь амттай давс)
- Оливийн тос - 2 зүйл. халбага
- Dill greens - 30 Grams
- Үрийг нь Greens - 20 Grams
- Cilantro Greens - 20 грамм
- Улаан лооль - 4-5 ширхэг
- хуурай амтлагч - 1-2 хавчуурга (таны дуртай амтлагчийн хувьд тохиромжтой)
- Халуун ногоотой чинжүү - 1 хэсэг (хэрэв та халуун чинжүүгийн жижиг амраг, халуун чинжүү нэмж чадахгүй бол сармисны хольц халуун чинжүү дутагдана)
Дорадо бэлтгэхэд шаардлагатай бүх зүйлийг бид бэлтгэдэг. Загасыг цэвэрлэж, бид толгойгоо таслав. Бид загасыг чөмөгөөр хийдэг. Бид чидун, зарим ногоон, сармисын сармисыг нунтагладаг. Солим, чинжүү. Бид загасыг хэвлийд хийж тавьсан юм. Бид загасны дээд хэсэгт 2-3 ташуу зүслэг хийж, тэдгээрийг нимбэгийн ширхэгээр хийнэ. Бид загасыг жигнэх таваг дээр тавьж, 20-25 минутын турш 180 хэм хүртэл халаана. Одоо жороо хийж үзье. Бид шаардлагатай найрлагыг бэлддэг. Холигч улаан лооль, сармис, ногоон, давс, амтлагчийг нунтаглана. Бид нимбэгний шүүсийг амталдаг. Бид энд нэг төрлийн масс бий. Бид амттай байхыг хичээдэг бөгөөд ямар нэгэн зүйл байхгүй бол нэмээд холино.
Хадгалалт: 2