Шаржигнуур, бууцайтай халуун салатууд Мөөгтэй аяга нь олон хүнээр хайртай байдаг. Учир нь тэд зөвхөн амттай биш, бас маш амттай байдаг. Маш олон төрлийн, мөөг шиг үнэр, үнэртэй төстэй. Ихэнхдээ шарсан мах, мөөг, тэдгээрийн шөл хоол, олон янзын даршилсан ногоо, julienne болон salads бэлтгэдэг. Энэ нь саладын талаар одоо хэлэлцэх болно. Бид та бүхэнтэй хамт өдрийн хоол идэх эсвэл баярын ширээн дээр хоол хийх боломжтой бууцай, аврага цөцгийтэй дулаан салатанд сайн салшруулах жортой. Халуун салатууд нь онцгой идээ юм. Энэ нь хоолны дуршил, хоолны дуршилтай хоол юм. Жилийн аль ч үед хоол хийж болно, учир нь энэ салат сайн байдаг, бүгд сайжрахаас айдаггүй. Champignons бүх жилийн турш зарагддаг бөгөөд хамгийн найдвартай мөөг гэж үздэг тул та бууцай, бүр хүүхэдтэй дулаан салатыг хооллоно. Эцсийн эцэст, тэр ч байтугай түлш цэнэглэх нь маш хялбар бэлтгэгдсэн - энэ нь өөх тос нь майонезаас биш, хэт их нь заримдаа энэ нь маш сайн биш юм. Энэ дулаан салатын нэг хэсэг нь ногоо их ашиг авчирдаг бөгөөд мөөг нь баялаг, тусгай амтыг нэмдэг. Танд маш сайн хоол хэрэгтэй юу?
Орц:- Мөөг 300 гр авдаг
- Pepper чихэрлэг 1 pc.
- 1-р Leeks.
- Бууцай шинэ 400 гр
- Сармис 1 хумс
- Шинэ цагаан гаа 1 халбага.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 5 tbsp. л.
- Нь Soy Sauce 2 tbsp. л.
- Sugar 1 tbsp. л.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Алхам 1 Уламжлалт салат бэлтгэхийн тулд та бууцай, кимчион, амтлагч, амтат чинжүү, сармис, цагаан гаа, ургамлын тос, шар буурцаг хэрэгтэй болно.
- 2-р алхам: Сармисыг нилээд сайн цагаан гааны хэрчмийг цагаанаар будаж, нимгэн цагаан өнгийн цагираг руу хуулна.
- 3-р үе шат Мөөгийг нимгэн хавтан, амтат чинжүү болгон туузанд хийнэ.
- 4-р алхам Урьдчилан халааж, ургамлын тосыг гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр 1-2 минут, сармис, цагаан гаа хийж хуурна.
- 5-р үе шат Дараа нь чинжүү, мөөг нэмээд 4-5 минутын турш хооллоорой.
- 6-р үе шат Төгс ногоог тавган дээр таглаад таглаад тавь.
- Алхам 7: Бууцай усаар сайтар зайлж сайтар зайлуулна.
- Алхам 8 Ижил хайруулын тавган дээр ургамлын тосны 2 хоолны халбагын халбага, 2 халбага шар буурцаг, 1 халбага элсэн чихэр, газрын гадаргуугийн хар чинжүү зэргийг нэмж буцалгана.
- Алхам 9 Цавуулаг бууцайд хийж, 1-2 минутын турш шөлөөр хийнэ.
- Алхам 10 Бадамлянхуа таваг, хүнсний ногооны дээд дээр тавь.