Ногоон зуушны өнхрөлт Өнхрөхдөө улаан өнгийн нарийн зурвас бүхий ногоон-цагаан өнгийн схемийг үзээрэй. Эдгээр өнгөний хослол нь бууцай, гэрийн бяслаг, сонирхогчийн гурван найрлагатай. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь өнхрөлтийн бүх бүрэлдэхүүн хэсэг биш юм. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс гадна сармис болон тахианы өндөг ордог боловч тэдгээрийн үнэр, тогтвортой байдлыг тодорхойлно. Өнхрөх амт нь сармис байшингийн бяслаг нь өндөг, сонирхогчийн амт нь төвийг сахисан бууцай бялуу шингэлж зарим талаараа ирдэг. Ерөнхийдөө өнхрөх нь сэтгэл хангалуун, дуртай байдаг. Rolls нь бие даасан таваг, бусдаас хол байх боломжтой.
Орц:- Бууцай шинэ 400 гр
- Тахианы мах 5 ширхэг өндөг.
- Бяслаг хатуу 100 гр
- Улаан буудайн гурил 4 tbsp. л.
- Сармис 1 толгой
- Curd 400g
- Давс 3 хутгана
- Ham 400 гр
- Алхам 1 Үндсэн найрлага: бууцай, өндөг, сонирхогчийн, хатуу бяслаг, зуслангийн бяслаг, гурил, сармис.
- 2-р алхам: Бөөрний үрийг хутгагчаар нунтаглана.
- 3-р алхам
- 4-р үе шат Бяслаган дээр бяслагруу болгоно.
- 5-р алхам: Бөөрөнхий өндөгийг бууцай руу хийнэ.
- Алхам 6 Хатуу бяслаг руу бууцаа нэмнэ.
- 7-р алхам гурил нэмээд сайтар холино.
- 8-р үе шат Дууссан хольц нь тугалганаар бүрхэгдсэн жигд тавиур дээр юүлэгддэг (би 20х35 см, зузаан нь 1-1.5 см байна). Бид 180оС-ийн температурт 20 минутын турш зууханд хийнэ.
- 9-р үе шат Бууцайны бялууг бэлэн болсны дараа тугалган алчуураар арчина.
- Алхам 10 Бялууг хөргөнө, дараа нь тугалганаас салгатал түр хүлээгээрэй. Дараа нь өнхрүүлсний дараа өнхрүүлээд бүрэн хөргөнө.
- Алхам 11 11.
- Алхам 12 Хэвлэлээр сармисаа хутгах.
- Алхам 13 Гэр бүлийн бяслаг нь сармис нэмэх, сайтар холино. Мөн амт нь давс нэмнэ.
- 14-р алхам: Бид хөргөсөн бялуугээ хийж, аарцны хольцоор тосолно.
- 15-р үе шат Бид ааруулынхаа туршид хиамны зүсмэлүүдийг тарааж, давсалсан эрдэнэшишийг өнхрүүлэн эргүүлэв.
- Алхам 16 Таваг бэлэн болсон!