- Чидун жимсний тос - 2 teaspoons
- улаан буурцаг - 5 ширхэг
- Шиита мөөг - 240 грамм
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- нимбэгний хальс - 1 1/2 teaspoons
- Fresh tarragon - 1 1/2 teaspoons
- аспарагус - 900 грамм (хэрчсэн)
- вандуй - 1 аяга (хөлдөөсөн)
- нимбэгний шүүс - 2 teaspoons
Том хайруулын тавган дээр дунд зэргийн тосыг халаана. Сонгино, алтан гурилыг 3 минут хүртэл нэмнэ. Мөөг, давс, чинжүү улирал нэмнэ. Заримдаа хумс, сонгино хүртэл зөөлөн, 3-4 минут хүртэл хутгана. Нэг аяга тавь. Нимбэг оргилуур болон холимог нэмнэ. Нэг ижил хайруулын тавган дээр 5 см ус буцалгана авчрах. Аспарагус, давстай улирал нэмнэ. Холимог ногоон, зөөлөн, 3-4 минут эргэх хүртэл тагла. Ногоон вандуй нэмнэ. Холимог болон мөөгөөр аяганд аяганд хийж нимбэгний шүүс нэмээд холино.
Хадгалалт: 6