- champignons - 500 грамм
- нимбэгний шүүс - 1 st. халбага (шинэхэн шахагдана)
- Масло - 1 Урлаг. халбага
- Саван сонгино - 1 Урлаг. халбага (газар)
- Ганга - 1 st. халбага (шинэхэн жижиглэсэн эсвэл 1 халбага хатаасан)
- bay хуудас - 1 хэсэг (жижиг)
- давс - 1 халбага
- хар чинжүү - 0.5 teaspoons (шинээр газар)
- тос - 2 аяга (өөх тос)
- тахианы шөл - 1,5 аяга
- цардуул - 1 халбага (1 халбага усанд уусгана)
- яншуй ногоон - 1 чимх (үйлчлэхийн өмнө чимэглэл, жижиглэсэн)
Мөөг сонгож, угаах, нимбэгний шүүстэй хүнсний процессор дээр дөрөвний нэгийг нь тасдах, нунтаглах. Нь гүн хайруулын тавган дээр тос хайлах, энэ нь сонгино хуурч. Нэг ижил хайруулын тавган дээр мөөг, Ганга, булан навч, дунд дулаан дээр 10-15 минутын турш simmer нэмнэ. Саванд мөөг тавьж, тос, тахианы шөл хийнэ, давс, чинжүү нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 20 минут буцалгана. Цардуулыг нэмж, сайтар хольж, 10 минутын турш шингэж, ялтсуудыг халуун хэвээр, жижиглэсэн ургамлаар чимэглэж, ширээнд үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4