- Маргарин - 250 гр
- өндөг - 11 ширхэг (5 ширхэг, зуурсан гурил, 2 ширхэг тос, 4 ширхэг нь бөглөх)
- Цөцгийн тос - 350 грамм
- Gingerbreads - 300 Grams
- самар - 1 шил
- элсэн чихэр - 2 аяга (зуурмаг 1, 1 бөглөх тос, 2-3 хоолны халбага)
- сүү - 1,25 литр (1 литр тос, 1 ст-на зуурмаг)
- сод - 1 чимх
- цагаан дарс - 0,25 цом
- саатал - 0.5 шил
- какао - 40 грамм
- бренди - 2 Урлаг. халбага
- банана - 3 ширхэг
- Желатин - 3 грамм
- үзэм - 15 Grams
- нимбэгний хальс - 1 хэсэг
Маргариныг элсэн чихэрээр боосон. Бид өндөгний шарыг нэмнэ. Дараа нь бид цагаан гаатай талыг нь будаж, сүү самар, содыг нь холино. Өтгөн цагаан өндөгнөөс нь хүртэл цохино. Бүх хольсон, болгоомжтой нэмсэн ташуур уураг. 200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Цөцгийн тосыг жигд хийж, бор царцдас үүснэ. Бид дүүргэж байна. Цөцгийн тосоор зулгааж, өндөгний сироп нэмнэ. Сайн холино, коньяк нэмнэ. Одоо бид тосыг шийдэх болно. Бид жижиг хэсгүүдийг тайрсан. Бид өндөг зодож, элсэн чихэрээр цутгаж байна. Бүх хольсон, үзэм нэмэх, желатин нэмж, усан банн дээр хоол. Бид субстрыг хөргөж, гурван давхаргад хуваасан. Дарснуудыг дарснаас нь шүршинэ. Доод давхарга чанамалаар тослох ба дунд давхарга дүүрнэ. Цөцгийтэй тосыг давхиж, бялуу болон жижиглэсэн самартай хамт чимэглэ. Мөөгөнцрийн тариур ашиглан бид тос хэрэглэдэг.
Хадгалалт: 3-4