- cloudberry - амтлах
- ус - 1 литр
- Элсэн чихэр - 150-200 Грамм
ОХУ-д эртний болон лавтай үүлдрийн хуучны ширээнүүд нь хааны ширээнд үйлчилж байсан тул хамгийн ашигтай хойд жимс хэмээн тооцогддог байжээ. Хойд хэсэгт үүнийг "хааны жимс" гэж нэрлэдэг. Москва цайны газруудад маш их алдартай байсан urnberry kvass болон mors байсан. Морошка бол Пушкины дуртай жимс байлаа. Morozhka бол витамины агуулах, жүржнээс 3 дахин их витамин С, А аминдэмийн агууламж нь исгэлэн лууваныг агуулдаг. Үүнээс гадна витамин В, PP, төмөр, кали, фосфор, таннин, пектин бодис агуулдаг. Berry жимс нь өвчний бүх жагсаалтыг эмчлэхэд ашигладаг. Морошка хойд бүс нутагт, голчлон намгархаг газар, намаг ой, тундрын ургадаг. Орос улсад энэ нь Сибирь, Алс Дорнод юм. Зуны сүүлээр үүлдрийн цуглуул. Moroshka шинэхэн, чанамал, компот, жүүс, чанамал, саатал зэргийг ашигладаг. Тохиромжтой хадгалалтанд нойтон үүлэнбургийг хэдэн жил хадгалж болно. Бэлтгэх: Модон савыг сайтар зайлж, буцалж буй усаар түлэх хэрэгтэй. Жимсний үүлдрийг сонгоно. Тэд хэтэрхий их биш байх ёстой. Үүдний андрогын жимсийг байрлуул. Саванд чихэрлэг сироп авах хүртэл чихрийг усаар буцалгана. Сироп хөргөнө. Саграар дүүрсэн саванд үүлдрийн жимсийг хийнэ, жижиг ачааг суулгахад зориулж даавуу, модон тагийг нь таглана. Даавуугаар савыг тагла. Үүлдрийн ёроолыг зоорь эсвэл сэрүүн газарт байрлуулах хэрэгтэй. 3-6 сарын дараа идэш тэжээл бэлэн болно.
Хадгалалт: 10