Тахиа, хан боргоцой хосолсон Амралт болон зочдод ирэхэд хүмүүс амттай, ер бусын зүйл хийхийг хүсдэг. Эцсийн эцэст, анхны таваг нь хэзээ ч анзаарагдахгүй, магтаалын асуудал, түүний найрлагын талаархи асуултууд болох болно. Тахиа, мөөг, хан боргоцойтой салат бэлтгэхийн тулд та зочдод таалагдаж, тэдэнд тэжээллэг, амттай хоол өгч чадах агуу зочин болно. Энэ салатын "хаан" нь мэдээжийн хэрэг, ногоон титэм, скаллын манан дээр анхилуун үнэртэй Бразилийн хан боргоцой юм. Үүнээс гадна бүх боломжит бодис, витаминаас гадна bromelin-ийг далдална. Энэ нь өөх тосыг шатааж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулдаг. Чихрийн шүүсийг уламжлалт аргаар шүүс, амттан хийхэд ашигладаг боловч энэ нь ялангуяа салат, ялангуяа тахианы махтай хослуулан хэрэглэдэг. Тахианы махны халбагыг чанасан буюу тамхи болгон ашиглаж болно, аль аль нь сонголтууд нь сайн, салат өөр өөр амт өгч байна. Шимпонтоно хэрэв хүсвэл өөр ямар ч шинэ мөөгөөр сольж болох бөгөөд урьд нь буцалгаж, оливийн тосоор шарсан болно. Ширээн дээр энэ салатыг үйлчилсний дараа тэр даруй суугаад, өөрөөр хэлбэл таны эзлэхүүнгүйгээр яаж үлдэхээ мэдэхгүй байх болно. Энэ нь бэлтгэгдсэнээсээ хурдан иддэг маш амттай байдаг. Тахианы мах, хан боргоцойтой амтат салатыг бэлтгэ.
Орц:- Тахианы мах булангийн 500г
- Мөөг нь 200 гр
- Тахианы мах 4 ширхэг.
- Pineapple 1 лааз боломжтой
- Olive oil 2 tbsp. л.
- Майонез 30 гр
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Уламжлалт салатын хувьд бид дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй: тахианы булан, өндөг, кимчион, лаазалсан хан боргоцой, өндөг, чидун тос, майонезаас.
- Алхам 2 Өндөг чанаж буцалгана - 10 минут буцалгана.
- Алхам 3 Тахианы махны булан нь буцалсан усаар буцалгаж, буцалгах мөчөөс 20-30 минут буцалгана (та махыг бууруулах хүсэлтэй эсэхийг шалгаж болно - дотор нь цагаан байх ёстой).
- Алхам 4 Мөөг угааж, 4 хэсэгт хуваана.
- 5-р алхам: Өндөгийг том куб болгон хайчилж ав.
- Алхам 6 Тахианы махны фильтрийг куб руу хийнэ.
- 7-р алхам: Чидун жимсний тос мөөг болон шарсан махыг 20-25 минутын турш чанаж болгоно.
- 8-р үе шат: Цавуулганд илүү их хэмжээгээр багасгах боломжтой болгосон бөгжийг авна.
- Алхам 9 Бид бүх найрлагыг холбож, майонезаас 2-3 хоолны халбагын тахиа, хан боргоцой, мөөг нь салат дүүргэ. Салат дулааныг үйлчил.