- Шар сүү - 1 шил
- эрдэнэ шишийн цөм - 1/2 аяга
- том өндөг - 3 ширхэг
- хайлсан цөцгийн тос - 2 зүйл. халбага
- гурил - 1 аяга
- шар cornmeal - 1 st. халбага
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- давс - 1/2 халбага
- Шинэхэн гадаргууг хар чинжүү - Амт
- ногоон сонгино - 1-р хэсэг халбага
1. Шар будаа, эрдэнэ шишийн холимогийг 3 секундын турш хутгагчаар холино. Ингэснээр эрдэнэ шиш бага зэрэг буталсан ч нухсан төмс болгон хувиргадаггүй. 2. Өндөг, 1 халбага халбагаар хайлуулсан цөцгийн тос, 1 удаа дарж хутга. Гурил, эрдэнэ шишийн гурил, элсэн чихэр, давс, хар газар болон жижиг ногоон сонгино нэмнэ. Бүх найрлагыг нэг төрлийн масстай нэгтгэх хүртэл дахин хатаа. Зуурсан гурилыг 15 минутын турш үлдээгээрэй. 3. Үүний зэрэгцээ зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Үлдсэн 1 халбага цөцгийн тосоор bun хөгцийг тослох. Туршилтын аяга бүрийг хагасаас багагүй хэмжээгээр дүүргэ. 4. Ширээний зууханд 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хоол хийх үед зуухны хаалгыг бүү нээ. 5. Поповерууд нь өндөр, шаргал өнгөтэй болоход бэлэн байдаг. 6. Тавиур дээр хөргөх дэвсгэрийг байрлуулж, хэдэн минут хөргөхийг зөвшөөрнө. Анхаар, болгоомжтой байгаарай - талхыг гаднаас нь хүйтэн байлгахад дотор нь маш халуун байх болно.
Хадгалалт: 3-4