- 4 ширхэг том амтат төмс
- unsalted цөцгийн тос, зөөлрүүлнэ - 1/4 аяга
- өөх тос - 2 Урлаг. халбага
- алимны соус, гараар хийдэг - 1/2 аяга
- Сараалжсан шинэ цагаан гаа - 2 teaspoons
- давс - 1 халбага
- Шинэхэн газрын чинжүү - - Амт
- алим, хальсалж, жижиглэсэн - 2 ширхэг
- элсэн чихэр - 3 зүйл. халбага
190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Үрийг нь жигнэсний дараа төмс хийж, 1 цаг, 10 минут, 1 цаг 20 минут хүртэл жигнэх. Шүүлтүүрээс хөргөж, хөргөнө. Төмс бүрийн уртыг таслана. Халбагатай цахилгаан холигчоор аяганд сэгсэрнэ. Цөцгийн тос, цөцгийн тос 2 халбага нэмээд дунд зэргийн хурдтай гөлгөр хүр. Алимны амтлагч, цагаан гаа, давс, чинжүү зэргийг холино. Төмсний хольцыг халуунд тэсвэртэй тавган дээр тавь. 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, аяга нь элсэн чихэр алимтай нэгтгэх. Дунд зэргийн дулаан дээр том хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг 2 халбага хийнэ. Алимны холимог нэмж, хутгана, алим нь карамель сүүдэрт ойролцоогоор 10 минут хүрэх хүртэл хутгана. Зууханд гарах бэлэн төмсний масс, орой дээр алимыг байрлуулж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 6