- Тахианы мах тахианы мах - 500 грамм
- Цагаан талх - 3 зүсмэлүүд
- Масло - 2 Урлаг. халбага
- Сүү - 100 грамм
- Өндөг - 1 хэсэг
- Талх талхны үйрмэг - 1 амсах
- Pepper ба давс - 1 To taste
1. Сүүнд бид цагаан талхыг нэвт норгоод дараа нь зөөлөн шахаж ав. Татсан махтай саванд дэвтээсэн, дарсан талх тавьдаг. Бидэнд хайлсан цөцгийн тос, чинжүү, давс нэмнэ. Одоо бид бүгдийг нэгтгэж байна. 2. Шаазан саванд хийж, өндөгийг эвдэж, сэрээг нь зөөлөн хийнэ. Бид жижиг хэмжээний жижигхэн таслав. Дараа нь салаа бүрийг зодуулсан өндөг рүү дүрнэ. 3. Үүнтэй адилаар, нэг зүсмэл бүрийг талхны бойтарт хийж, самбар дээр тавина. 4. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос дээр cutlets. Хоёр тал дээр шарсан мах, арван минутаас арван таван (аажмаар царцдас үүсэхээс өмнө). Эдгээр ногоог хүнсний ногоо, нухсан төмсээр үйлчил.
Хадгалалт: 8