- Цөцгийн тос - 250 грамм
- элсэн чихэр - 150 грамм
- өндөг - 2 ширхэг
- ванилийн сахар - 1-р хэсэг. халбага
- хүнсний сод - 1/2 teaspoons
- Румын - 3 st. халбага
- Улаан буудайн гурил - 500 грамм
- газрын бүйлс - 150 грамм
- нунтаг сахар - 300 грамм
- давс - 1 чимх
цөцгийн тосыг зөөлрүүлээд өндөр хана бүхий аягатай саванд хийнэ. Мөөгөнцөрт холигч буюу холигчоор хутга хийнэ. Өөр нэг аяга нь өндөг эвдэрч, элсэн чихэр нэмнэ. Тэр үед хүртэл шархлаарай. Массын өнгө нь цагаан өнгөтэй болтол. Өндөгний цөцгийн тос, элсэн чихэр холино. Сод, винил, ванилийн сахар, давс, гурил нэмнэ. Эдгээр найрлагаас зуурсан бүйлс, аажмаар бүйлс асгаж, холино. Зуурмаг 2 хэсэгт хуваагдах ба тэдгээрийн аль нэг нь 2 см зузаантай давхаргадуугаар хучигдсан байдаг. Зуурмагаас күүки хөгц ашиглан тайрдаг. Талх жигнэмэг дээр жигнэмэг хийж тосолж, 180 ° C-д 20 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн болсон бол элсэн чихэрээр элбэг дэлбэг цацна.
Хадгалалт: 6