Аспарагус өндөгтэй

Нэгдүгээрт, аспараг бэлтгэнэ. Хүнсний ногоо цэвэрлэх, спаржар цэвэрлэнэ. Доод талыг нь хутгана Орц: Зааварчилгаа

Нэгдүгээрт, аспараг бэлтгэнэ. Хүнсний ногоо цэвэрлэх, спаржар цэвэрлэнэ. Asparagus-ийн ѐроолыг (ойролцоогоор 2 см, ихэвчлэн маш хатуу учраас) хайчил. Буурцаг, бага зэрэг давсалсан, ус. Ус буцалгах үед аспарагус нэмнэ. 7 минутын турш тогооч, эсвэл аспарагус нь сэрээтэй зөөлөн бөгөөд амархан хутгана. Аспарагус бэлэн болохоос 2-3 минутын өмнө бэлтгэх хэрэгтэй. Дараа нь, хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж, харин үүнийг бор хүрэн авчрахгүй. Бэлэн спаржа таваг дээр тавиад өндөг дээр нь тавь. Parmesan бяслагтай хамт цацаж, хайлсан цөцгийн тос бага хэмжээгээр хийнэ. Бонгийн хүсэл.

Хадгалалт: 2