- Pepper bulgarian red - 2 ширхэг
- Pepper bulgarian шар - 2 ширхэг
- Pepper bulgarian green - 2 ширхэг
- Яншуй - 1-р хэсэг халбага (нилээд жижиглэсэн)
- Mint - 2 зүйл. халбага (нилээд жижиглэсэн)
- Сармис - 2 шүд
- Lemon - 1/2 ширхэг
- Оливийн тос - 3 зүйл. халбага
- Давс, чинжүү - - Амт
Болгарын чинжүү нь энгийн саладны жор: 1. Болгарын чинжүү, бүхэлд нь жигнэн таваг дээр тавь. Бид зууханд хийж, 180 градуст шарж, чинжүү хальстай анхилуун булан хүртэл анх удаа жигнэнэ. Хоолны дараа Pepper зөөлөн, зөөлөн байх ёстой, гэхдээ огтлох үед салгаж болохгүй. 2. Нил улаан чинжүү зөөлөн болтол нь болгоомжтой байлгана. Үрийг нь хальтиргаа цэвэрлэнэ. Үйрмэг чинжүү эхний хагасыг багасгаж, дараа нь хагас нь дунд зэргийн туузан дээр (ойролцоогоор 1 см) байна. 3. Холимог нимбэгний шүүс, жижиглэсэн сармис, чидун жимсний тос, салат аяга жижиглэсэн чинжүү, жижиглэсэн ургамлуудыг холино. Solim, амт нь чинжүү. Болгох - Болгарын чинжүүтэй салад бэлэн боллоо! Бон хүсэл! ;)
Хадгалалт: 4