Хүлээн авах хужиртай ногоон салат Талбайн салат, лууван, тамхи татдаг хулдага, үр тарианы гэрийн бяслаг, нимбэгний шүүстэй rapeseed газрын тосны амтлагчтай хаврын салат нь таны ширээний ширээн дээр хэв маягийг өгнө. Оргилуур-cress-салатыг самар-cress эсвэл corn-cress-salad гэж нэрлэдэг бөгөөд Орос хэлээр ярьдаг орон зайд эрдэнэ шиш-салат гэж нэрлэдэг. Жор нь маш энгийн бөгөөд салад бэлтгэх нь их цаг зарцуулдаггүй. Хавар салатны амт палет нь ч гэсэн хоолны амтыг ч хангана. Тэгэхээр, та тамхи татдаг хулд, шинэхэн ногоотой бол энэ салат таныг үл тоомсорлохгүй. Би таны санал хүсэлт, бүх сайхан зугаа цэнгэлийг тэсэн ядан хүлээж байна!
Орц:- Утсан хулд 120 гр
- Curd 250g
- Салат эрдэнэ шиш 130г
- Лууван 150g
- Давс 0.25 tsp.
- Гичийн 10 tbsp. л.
- Lemon шүүс 1 tbsp. л.
- Sugar нунтаг 0.25 цайр.
- Хүчингийн газрын тос 40 мл
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Алхам 1 Салатад найрлага бүрийг бэлтгэнэ: цэвэр үндэс-шанцайны ургамал, улаан лууван, нимбэг, мөхлөг ааруул, хулд, rapeseed газрын тос, гич, давс, элсэн чихэр, чинжүү.
- Алхам 2 Жижиг аяга саванд гич, давс, элсэн чихэр хийж өгнө.
- 3-р алхам рапстай тос, 1 tbsp нэмнэ. л. шинэхэн нимбэгний шүүсийг шахаж авна.
- Алхам 4 Аливаа нэг төрлийн холимог амттай цуутай холино. Хэрэв хүсвэл, чинжүү нь улирал.
- 5-р алхам: Цагаан манжингаа 3 мм-ийн зузаантай тойрог болгоно.
- Алхам 6 Салмон нулимс нь том хэсгүүдэд хуваагддаг.
- Алхам 7 Бүх найрлага бэлэн бөгөөд та ялтсууд дээр саладыг тарааж болно.
- 8-р алхам. Эхлээд салад хийж, дээр нь улаан лууван тараана.
- Алхам 9 Алтан гадас нь хулдын хэсгүүдийг байрлуулдаг.
- Алхам 10 Дараа нь, тархай бутархай бяслаг тарааж "болгоомжтой".
- Алхам 11 Дараа нь салатны эргэн тойронд хэдэн цуу халбага хийнэ.
- Алхам 12 Салат бэлэн болсон байна. Бон хүсэл!