- гурил - 1,5 аяга
- жигд нунтаг - 2 teaspoons
- давс - 0.25 teaspoons
- газрын шанцай - 0.25 teaspoons
- тосгүй бол - 5 Урлаг. халбага (өрөөний температур)
- бор сахар - 0,75 цом
- Том өндөг - 2 ширхэг
- rapeseed oil - 0.33 аяга
- улбар шар - 1 хэсэг (хальс)
- ванилийн ханд - 1,5 teaspoons
- Plums - 8 ширхэг (улаан эсвэл ягаан)
1. Цэцэгт байцаагаа огтолж, ясыг зайлуулна. Төвийн тавиурыг суурилуулж, зууханд 175 градусыг халаана. Газрын тос бүхий квадрат тавган тосыг тослох, гурил цацаж. 2. Гурил, жигд нунтаг, давс, шанцаар холино. Зуурагчаар дунд зэргийн цөцгийн тосыг зөөлөн, өтгөн, 3 минут хүртэл цохих хэрэгтэй. 3 минутын турш элсэн чихэр, хумсны хамт нэмж, өндөг бүрийг нэмж, нэмэлт болгосны дараа зуурмагийг нэмнэ. Жүржийн хальс, ванилийн ханд болон дундуураа гөлгөр, жигд нэгэн жигд болгох хүртэл нэмнэ. Бага хурдыг багасгаж, хуурай найрлагыг нь нэмнэ. Зуурсан гурилтай тавган дээр бэлтгэсэн зуурмаг дээр тавь. 3. Туршилтын дээд талд угаалтуурын талбайн талбайн тал тус бүрд 4 ширхэг 4 плумыг авах хэрэгтэй. Зөөлөн plums зуурмагийг дараарай. Зөгийн бал хүрэн өнгө хүртэл 30-40 минутын турш жигнэх нь. 4. Бялууг 15 минутын турш хөргөнө. Энэ үед бялууг чавганы шүүсээр шингээх болно. Том таваг дээр бялуу тавь. Хэрэв шаардлагатай бол нунтаг элсэн чихэр нь цацаж. Та бялууг халааж, өрөөний температурт 2 хоногийн турш хадгалж болно. Энэ нь зөөлөн бөгөөд чийглэг хэвээр байх болно.
Хадгалалт: 8-10