- Лууван - 20 ширхэг
- Давс - 1/2 халбага
- Хүнсний ногоо - 100 мл (шарсан төмс)
Надад лабораторийн туршилтаас болж луувангийн үрлэн жорыг гэнэтхэн төрсөн. Гэртээ яг л сармис ихтэй байсан (тавдугаар сар), мөн уламжлалт салатаас гадна юу хийхээ мэдэхгүй байсан. Би улаан луувангаас чипсийг хийх гэж оролдсон. Чи мэдэж байгаа, энэ нь үнэхээр эхлэлтэй болсон! :) Мэдээж хэрэг, эдгээр чипсийг дуудах нь амттай биш, гэхдээ төрөл бүрийн сонирхол, сонирхлыг бий болгодог. Тэд яг одоо биднээс салж байна - сайн, тэд өөр гэрэл зураг авсан :) Тиймээс хэрхэн улаан лууван нь чипсийг хийх: 1. Хурц хутгаар нь улаан лууван хайчилж, нимгэн зүсмэл хуваасан. 2. Жижиг сав руу улаан лууван хэрчиж, ус хийнэ, буцалгаад авчирч, дараа нь буцалгасны дараа өөр 4-5 минутын турш хоол. Дараа нь бид түүнийг буцалгана. 3. Гүн өөхний тосонд эсвэл хүнд саванд бид тосыг халаана. 4. Улаан лууван зүсмэлүүдийг буцалж буй тос руу хийж, гоймон хүртэл 8-10 минут хүртэл хуурна. 5. Илүүдэл өөх тосыг шингээхийн тулд цаасан дээр шарсан шарсан чипсийг тавина. Үйлчилж эхлэхээс өмнө улаан лууванаас чипсийг нэмнэ. Энэ бүхэн улаан манжингаас чипс бэлэн болсон :) Hrum-hrum!
Хадгалалт: 4