Хэдэн зуун төрлийн salads байдаг. Мөн тус бүр нь зөв хувцаслах, эсвэл амтлагч сонгох шаардлагатай байдаг. Тэд сонгодог, ер бусын хослолын бүтээгдэхүүнүүдтэй. Гэрийн хоол хvнсний олон хvмvvс нь соусын хамгийн алдартай жорыг заримдаа салат руу сургах сонирхолтой байна.
Тэдэнд ямар байна вэ?
Саладын хувцаслалтыг хоёр төрөлд хувааж болно. Эхний үед газрын тос, цуу төрөл бүрийн холимогийг хэрэглэнэ. Энэ цуунд та ердийн хүснэгтэд төдийгүй алим, дарсыг өөр өөр халуун ногоотой болгож болно. Та мөн хүйтэн усаар шингэлсэн нимбэгний шүүсийг ижил хэсгүүд, эсвэл жимсний шүүсээр шингээж болно. Уламжлалт ногоо, жимс жимсгэнэ, ногооноор элбэг дэлбэг байдаг зуны саладуудад нэмж амтат соусыг нэмдэг.
Хоёр дахь төрөл нь цөцгий, цөцгий, гич, өндөгний шар, майонезаас нэмэхэд нэмэлт нягт сонголтыг багтааж болно. Тэд чанасан ногоо, мах, загасаас саладыг бүрэн дүүргэдэг. Майонезаас гадна түлш бэлтгэхийн тулд ихэвчлэн архи (ихэнхдээ гэрийн дарс), зөгийн бал хэрэглэдэг.
Salads нь чанамал: жор
Амттай, ашигтай шатахуун түгээх станцыг бэлтгэхийн тулд цаг хугацаа, хүч чармайлт шаардагдана. Хэд хэдэн хөдөлгөөнүүд - та гэр бүлийн гишүүд болон зочдод таалагдах өвөрмөц таваг авах болно.
Франц хэл
Гүнтэй саванд чидун (ургамлын тос) шил, шинэхэн нимбэгний шүүсний шилийг сайтар холино. Үүний дараа буталсан сармис (гурван ширхэг) нэмэх, халуун ногоотой гич нь 2 teaspoons нэмэх, найрлагыг нь сайтар хольж. Дараа нь давс, хар газрын чинжүү амтыг нэмнэ. Үүний хольцыг үзэсгэлэнтэй саванд хийнэ, дор хаяж 24 цагийн турш хөргөгчинд зогсохыг зөвшөөрнө. Салатад зориулж энэ жанны жороор та нимбэгний шүүс, дарс, эсвэл бальзамын цагаан цууг хэрэглэсний оронд бүтээгдэхүүний найрлагыг өөрчилж болно. Та буталсан улаан сонгино, зөгийн бал халбага зэргийг нэмж болно.
Гэрийн хийсэн майонез
Майонезаас ямар ч салад жороор хийж чадахгүй, гэхдээ түүний худалдан авах маягт янз бүрийн хүсээгүй найрлагатай байдаг, тиймээс гэртээ хоол хийх нь хамгийн сайн арга юм. Үүнийг хийхийн тулд гүн савыг авч, тэнд өндөг зуураад гичийн нунтаг, элсэн чихэр, бага зэрэг давс, чидун тос (225 грамм хэрэгтэй бүх зүйл) нэмнэ. Зуурмагийг нэг холимог хүртэл хутгагчтай хольж, аажмаар үлдэгдэл тос, нимбэгний шүүс 2 teaspoons-аар хийнэ. Нэг минутын турш хатаагаад, дараа нь үлдэгдэл тос болон хумсны хооронд хийнэ. Туршилтын хувьд та сармис эсвэл буталсан самар ямар ч үе шатанд нэмэх боломжтой.
Салмон дахь амтат жан
2 tsp холино. зөгийн бал, 1 tsp. дарс цагаан цуу, 25 мл нимбэгний шүүс, улирлын салат. Мөн та чидун жимсний тос, нимбэгний шүүсийг 1-ээс 3-ийн харьцаатай хольж хэрэглэж болно. Салат хувцаслах хоолны жорын өөр хувилбар нь kefir дээр тулгуурласан хувцасладаг байж болно. Үүнийг хийхийн тулд хутгагч 100 мл-ийг (1%), ногоон сонгино, давстай байлгана. Сонгины оронд том чид болон сармисыг нэмж болно.
Та харж байгаагаар, salads нь Соус жор нь гэртээ бэлтгэх нь маш хялбар байдаг. Энэ нь бүх төрлийн соус, савлагааны бүрэн жагсаалт биш юм - туршилт хийхээс бүү ай. Дараа нь та гэр бүлийн гишүүд, зочдод аль ч өдөр, баяр ёслолын өдрүүдэд үргэлж сэтгэл хангалуун байж чадна.
