- Цөцгийн тос - 25 грамм
- Сүү 175 миллилитр
- Parmesan - 60 грамм
- Яншуй - 30 гр
- Trout бага зэрэг давсалсан - 200 Грамм
- Хар чинжүү нунтаг - 1/3 Teaspoons
- Улаан буудайн гурил - 25 грамм
- Өндөгний шар - 3 ширхэг
- Dill - 60 Грамм
- Цагаан өндөг - 3 ширхэг
- Цөцгий тос - 150 гр
Технологи тийм ч амар биш, текстэнд оруулаарай :) Савыг авч, тосыг нь хайлуулна. Дараа нь гурилыг тосоор хийнэ. Дараа нь сийрэг гялалзаад сүүг асгаж сайтар хутгана. Зузаан - дулаанаас салгаж авна. Бид гурил, нилээд арвай пицца нэмээд холино. Дараа нь холимог руу нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ, дахин холино. Хүчтэй хөөсөнцөр хүртэл хөөсөрч хутгана. Бяслагны массыг уургаар нь нарийн холино. Хутгах, гэхдээ маш болгоомжтой байх. Бид жигд цаасны тавиурыг илгэн цаасаар бүрхэж, бидний массыг асаана. Бид тавган дээр тавгийг тавиад 180 градусын турш 15 минут махыг урьдчилан шараад хийнэ. Үүний зэрэгцээ бид салмоныг жижиг хэсгүүдээр хутгана. Цөцгий, ургамал бүхий хулд холино, амт нь чинжүү нэмнэ. Бид зуухнаасаа жигд тавиурыг авдаг. Бялууг хөргөхийг зөвшөөрдөг, шатаасан цаасны хальс нь хаяж хаядаг. Сараалжтай бяслагтай бялууг бөөрөнд хийнэ. Загасыг дүүргэхийн тулд бялуу жигд тараана. Шаардлагатай бол бялуу болгон өнхрүүлэн эргүүлнэ. Бид түүнд 15 минут өгнө. Дараа нь тайрч, ширээнд үйлчилнэ. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 6-7