Самартай шоколадтай бялуу

1. 160 градусын зууханд урьдчилан халаа. Том аягатай шоколаданд холимог холино. Найрлага:

• Шоколадтай зуурмагийн хольцтой хайрцаг (250 гр) - 1 ширхэг
• pecan самар - 1 аяга
• хураангуй сүү - 1 аяга
• 1/2 аяга цөцгийн тос
• Caramel - 60 ширхэг
• Шоколадны чипс - 1/3 аяга
• нунтаг сахар - 1/4 аяга

Зааварчилгаа

1. 160 градусын зууханд урьдчилан халаа. Том саванд шоколадны зуурмаг, жижиглэсэн pecans, хольцтой сүү, хайлсан цөцгийн 1/3 аяганд холино. Холимог нь маш зузаан байх ёстой. 2. Холимог дөрвөлжин бялууг холихдоо хольцыг тараана. 8-10 минутын турш жигнэх. Зуухнаас салган аваад хаяна уу. 3. Давхар зуух (эсвэл тавган дээр буцалсан устай өөр нэг саванд тавьсан саванд), кальцийг нэмэлт карцинжсан сүүтэй 1/2 аяганд хайлуулна. 4. Дээр нь бэлтгэсэн бялууг холих. Шоколадны чипстэй жигд тарина. 5. Ажлын гадаргуу дээр үлдсэн зуурмагийг тавина. Нь дөрвөлжин хэлбэртэй болгож, чанасан бялуу дээр тавьж, Caramel дүүрэн. 20-25 минутын турш жигнэх. Мөөгөнцөрөөс гаргаж аваад тасалгааны температурт хөргөж, дараа нь хэд хэдэн цагийн турш хөргөөд хөргөх хэрэгтэй. 6. Бялууг элсэн чихэртэй болтол услах хэрэгтэй. 9, 12 талбайд хайчилж, үйлчилнэ.

Сахалууд: 12