- гурил - 3/4 цом
- какао - 2 Урлаг. халбага
- давс - 1/2 халбага
- тасалгааны температурт цөцгийн тос - 1/2 аяга
- Элсэн чихэр - 1 аяга
- ванилийн ханд - 3/4 Teaspoons
- Том өндөг - 2 ширхэг
- Шоколадны чипс - 3/4 цом
- самрын тос - 1/2 аяга
- rapeseed oil - 1 1/2 teaspoons
- mini souffle - 2 цом
- Хөлдөөсөн pecans - 1/2 аяга
- нунтаг сахар - 2 аяга
- давс - 1/2 халбага
- цөцгийн тос - 4 зүйл. халбага
- какао - 2 Урлаг. халбага
- сүү - 1/4 аяга (2 халбага нэмэх)
- ванилийн ханд - 1/4 teaspoons
1. зуухыг 175 градусын температурт халаана. 20х20 см дөрвөлжин хэлбэртэй илгэн цаас буюу тугалган цаасыг ашиглана. Нефттэй тосыг сайтар угаана. Дунд зэргийн аяганд гурил, какао нунтаг 2 халбага, давсны халбага 1/2 халбага холино. Түрээслэнэ үү. 2. Том саванд 1/2 аяга цөцгийн тос, элсэн чихэр, ванилийн хандны 3/4 халбага зуурна. Өндөг нэмэх нэгийг нэмнэ. 3. Цөцгий болон гурил хольцыг холино. 4. Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн хэлбэрт хийнэ. Шоколадны чипстэй услалт хийж болно. 22-25 минутын турш халаасан зууханд урьдчилан хатаана. Энэ хооронд 20 секундын турш самрын тос, rapeseed газрын тос, халуун дулаан холилдоно. Халуун зуурмаг дээр халуун хольцыг хийнэ. 6. Дээд талд нь мини скивлерийг шүрших. 3 минутын турш зууханд буцалгана. Зуухнаас хутган авч, хушгагаар хутгана. 7. Цавуугаа хийхдээ нунтаг сахар, давс холино. Жижиг саванд дундаж дулаан дээр цөцгийн тос 4 халбага хайлуулна. Цөцгийн тос хайлж байхдаа какао нунтаг 2 халбага, сүүнээс 1/4 аяганд нэмээд буцалгаж эхлэх хүртэл халаа. Энэ хольцыг элсэн чихэр хольж, холигчийг өндөр хурдаар холино. Хэрэв пааланга хэтэрхий зузаан байвал үлдсэн 2 хоолны халбагын сүү нэмнэ. Мөн эцэст нь ванилийн хандны 1/4 халбагатай ташуур. 8. Бялууг паалантай болго. 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хөргөнө. Квадратуудад хувааж үйлчилнэ үү.
Хадгалалт: 9