- Спагетти - 450 грамм
- Чидун жимсний тос - 1/4 аяга
- сармисны сармис - 1 ширхэг
- улаан чинжүү чинжүү - 1 хэсэг
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- нимбэгний хальс - 1 хэсэг
- нимбэг - 1 ширхэг
- шинэхэн лавлагаа - 1/2 аяга
- Parmesan бяслаг үрж чанаж - - Амт
Том саванд давстай ус авчир. Пастыг нэмж, дулааныг бууруулж, саван дээрх зааврын дагуу хооллоорой. Усыг гоймоноос нь усаар зайлж, 1/2 аяга шингэнийг түрхэнэ. Чидун жимсний тос, сармис, чинжүү (эсвэл улаан чинжүүний ширхэгтэй) саванд хийнэ. Күүкийг 3 минутын турш 4 минутын турш бага дулаан халаана. Спагетти ба хутгана. Шаардлагатай бол амттан, нимбэгний шүүс, лаврын болон гоймоноос хадгалсан шингэн нэмнэ. Давс, чинжүү, холимогоор хутгана. Дулаанаас ав. Сармис ба чинжүүг ав. 4 плитаны хооронд жигд тарааж, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, оливийн тосоор цацаж, тэр даруй үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4