1. Жижиг гурил үүсэхээс өмнө элсэн чихэр, цөцгий, давс холилдсон гурилыг холино. Энэ цагт
- Цөцгийн тос - 100 грамм
- Гурил - 200 грамм
- Өндөг (шар) - 1 ширхэг
- Sol - 1 чимх
- Сахар - 50 миллилитр
- Цөцгий (25% -ийн өөх тос) - 100 миллилитр (дүүргэх)
- Бяслаг бяслаг (өөх 9%) - 200 грамм (дүүргэлт)
- Өндөг - 2 ширхэг (чөмөг)
- Sugar нунтаг - 200 мл (дүүргэх)
- Өндөг (уураг) - 1 хэсэг (чөмөг)
- Цардуул - 1-р хэсэг. халбага (бөглөх)
- Cherry (pitted) - 400 грамм (дүүргэх)
1. Жижиг гурил үүсэхээс өмнө элсэн чихэр, цөцгий, давс холилдсон гурилыг холино. Хамт ажилладаг саванд бид өндөг нэмнэ. Халуунд тэсвэртэй мөөгний доод хэсэгт тосоор тослоход бид үр дүнтэй зуурсан гурил цацдаг. Зуурмагийг сайтар тэмдэглээд 10 минутын турш зууханд хийнэ, температур нь зуун наян градус байна. 2. Бид бөглөх бэлдмэлийг бэлтгэнэ: интоорийг сайтар угаан хийж, жимс жимсгэнээс ясыг зайлуулна. Cherry аяга тавьсан бөгөөд цардуул нь цацаж байна. Цөцгий бяслаг хийх. 3. Цагаан элсэн чихэр хийж өндөг гарга. Дараа нь гэрийн бяслагтай чихэр, өндөгний хольцыг холино. 4. Бөмбөгийг фирмийн хөөс болгон хувирга. Татсан уураг бүхий аяганд доороос нь зөөлөн хутгаж, ааруулын холимог халбагаар нэмнэ. Cherry хэлбэрийг тавьсан. Бяслагны уурагны масс цутгаж байна. Мөөгийг зууханд хийж, зууханд дөчин минутын турш тавиад температурыг зуун наян градус болгоно. 5. Бялуу хөргөөд, таваг дээр тавиад чихрийн нунтаг, интоороор чимэглээрэй. Бялуу бэлэн боллоо. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 6