Хөлдөөсөн жимс компот: хоол хийх жор

Хүйтэн сарын турш вирусын эсрэг тэмцэхэд дархлаагаа хадгалахын тулд маш их хэмжээний витамин хэрэглэж өдөр бүр шингэнийг уух хэрэгтэй. Өвлийн улиралд жимс, хүнсний ногооны үнэ тогтмол өсөх нөхцөлд хангалттай хоол тэжээлээр хангаж өгөх нь хэцүү байдаг. Витамин, элементийн хомсдолыг дүүргэхийн тулд саатал, гэрийн хийсэн шүүс, хөлдөөсөн жимсийг өвлийн бэлтгэлд тусалдаг.

Хөлдөөсөн жимсийг компот хэрхэн яаж хийх вэ?

Хөлдөөсөн жимс нь өөрөө мэдээж, хэн ч иддэггүй. Эдгээр нь шөл болон вазели зэрэг янз бүрийн амттан бэлтгэх, засах зориулалттай. Гэхдээ хөлдөөсөн жимсийг гэртээ нийлүүлэхэд ашиглах нь хамгийн зөв арга юм. Хоолны компот хоол хийх процесс нь жимсийг гэсгээх шаардлагагүй байдаг тул энэ ундаа хамгийн их хэмжээгээр амин дэм өгөх болно. Үүнээс гадна, хөлдөөсөн жимстэй гэрийн компотаас илүү анхилуун, эрүүл ундаа гаргахад хялбар аргыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг.

Бид хөлдөөсөн интоорын амтат компотын сонголтыг санал болгож байна, жор нь маш хөнгөн, тэр ч байтугай шинэхэн гэрийн эзэгтэй үүнийг удирдаж чадна.

Хөлдүү интоорын интоорын компот

Cherry нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг боловч гол давуу тал нь витамин С-ийн агууламж юм. Тиймээс интоорын компот нь дархлааг бэхжүүлж, хүүхдийн сонирхлыг сайжруулдаг.

Хөлдүү интоорын жимсийг комплекс бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• хөлдөөсөн интоор - 500 гр
• ус - 3 л
• чихэр - 6-7 tbsp. л.
• нимбэг - 0,5 ширхэг

Бэлтгэх арга

1. Таг руу ус хийнэ, буцалгана.
2. Буцалж буй усанд хагас нимбэгний шүүс нэмж, галыг засаад 5 минутын турш шингээнэ.
3. Усаар элсэн чихэр нэмээд байн байн хатгаж, хольцыг буцалгана.
4. Буцалж буй усанд хөлдөөсөн интоор хийнэ. Хөргөгчийг намсгагч нь гэсгээх шаардлагагүй тул хөлдөөгчид шууд буцалгах ус руу илгээдэг.
5. Хөргөсөн компилийг авчир. 5 минутын турш буцалгасан байдалд байлгана.
6. Хавтасыг хийж, компотыг хагас цагийн турш зогсооно.

Элсэн чихрийн сироп дахь хөлдөөсөн интоор ба гүзээлзгэнэ

Strawberry болон интоорын амт нь төгс тохирох бөгөөд эдгээр жимсийг компрессоор бүр хөлдөөх нь зуны гайхалтай амттай байдаг.

Хөлдөөсөн интоор ба гүзээлзгэнэ нь комплексийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• хөлдөөсөн интоор - 250 гр
• хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ - 250 гр
• ус - 3 литр.
• элсэн чихэр - 2-2,5 аяга

Бэлтгэх арга

1. Эхлээд та чихрийн сироп бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд савны ёроолд элсэн чихэр хийнэ, ус нэмнэ.
2. Сармис, сироп нь буцалгана авчрах.
3. Сиропыг буцалгасны дараа хөлдөөсөн жимсийг нэмнэ.
4. Дараа нь компотыг буцалгаад 10-15 минутын турш хооллоорой.
5. Халыг нь халааж, таглаад, анхилуун ундаа уухад хүргэнэ.