Сарник дээр артичокууд байна

1. Гадаргын навчнаас артичокийг цэвэрлэ. 2. Артишокийн дээд талыг (хэд хэдэн жижиг хэсгүүд) Орц:

• Артишок - 4 ширхэг
• Лемон - 1 хэсэг
• Olive oil - 3 teaspoons
• Давс - - Амт
• Pepper - - Амт

Зааварчилгаа

1. Гадаргын навчнаас артичокийг цэвэрлэ. 2. Хурц хутгаар артишокын дээд хэсгийг (хэдхэн сантиметр) таслах. 3. Артишокийн дотоод навчныг сонгохдоо халбага хэрэглэ (зургийг үз). 4. Артёкокийн навчны ногоон навчийг устгана (амтгүй!). 5. Артишокийг хоёр хувааж хийнэ. 6. Мөөгөнцөрийг нэрмэл усаар нимбэгний шүүсээр шингэлнэ. Энэ нь ногооны өнгөийг хадгалж үлдэх болно. Усыг буцалгаж, давс хийж, мөс усанд сонгосон арикококсийг нэмнэ. 10 минутын турш байлгана. Дараа нь уснаас хуурай, давс, чинжүүтэй шүрших хэрэгтэй. 7. Аль аль талд нь мах шарах талбайнуудыг (тал тус бүр 2-3 минут) дээр тавь. 8. Артишокийг сайтар хутгана. Хоол бэлэн байна! Pleasant!

Хадгалалт: 1