Бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэгч нь хүний бие махбодийн олонх чиг үүргийг удирдан чиглүүлдэг серотонины функциональ шинжүүдээр татагддаг. Тиймээс таны хоолны дэглэмээс серотонин агуулсан алга болсон бүтээгдэхүүн нь биеийн өвдөлтийг мэдрэх мэдрэмжийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ тохиолдолд сул доройтол нь хүчтэй өвдөх болно. Серотонин агуулсан бүтээгдэхүүнүүдийн ачаар та моторын үйл ажиллагааны байдлыг хөнгөвчлөх боломжтой. Гэхдээ энэ нь нейротрансмиттер агуулсан бүтээгдэхүүнийг таны хүснэгтэд хэтрүүлэн хэрэглэдэг гэсэн үг биш юм. Иймэрхүү үзэгдэл нь серотонины хам шинжийн аюул, сөрөг нөлөөг үүсгэдэг.
Серотонин байгаа эсэх?
Серотонин агуулдаг бүтээгдэхүүн нь бидний идэж болох бүх зүйлд байдаг. Тэдгээр нь уураг, нүүрс ус байдаг бөгөөд мах, чихрийн амтыг илүүд үздэг хүмүүст үзүүлэх нөлөө янз бүр байдаг. Ихэнхдээ серотонины түвшин өндөртэй хүмүүс серотонины түвшинг нэмэгдүүлэхэд нөлөөлдөггүй хоол хүнс хэрэглэж байгаа хүмүүс мах, бусад уургийн хоолыг ярьж байна. Серотонины түвшинг хамгийн бага түвшинд байлгадаг, нүүрс ус, чихэр зэрэг нь давуу талтай. Хүмүүс "өөх тос дутагдах нь жирийн аз жаргалын хомсдолд хүргэдэг" гэж хэлдэг. Хүний бие махбодын хүнд даацын өөрчлөлт нь түүний зуршил, архины хэрэглээ, тамхины хэрэглээ зэргээс татгалзахад хүргэдэг.
Серотонины түвшинг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг хүчин зүйлүүд нь бүгд адил уургууд ба амархан шингэх нүүрс ус, тухайлбал, хэт их хэрэглээ, кофены бүтээгдэхүүн, архи, тамхи зэргийг агуулдаг.
Серотонины хоолны дэглэмийг хэрэглэхэд хоол хүнс, калибр, далайн загас, далайн хоол, далайн загас, хавч, далайн амьтан болон сам хорхойг шаарддаг жижиг калибр, далайн загас, бусад далайн хоол идэх шаардлагатай байдаг. Бүртгэгдсэн бүтээгдэхүүнүүд Omega-6 болон Omega-3-ийн polyunsaturated fatty acids-ийн өндөр агууламжтай байдагтай холбоотой. Хоол тэжээл, овъёос, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааны, селөдерей, ногоон вандуй, спаржа, хатаасан чангаанз зэргийг хоол хүнсэнд бүү мартаарай.
Лаазалсан бүтээгдэхүүн, чипс, ямар ч шарсан хоол хүнс, хүчтэй архи зэрэг ямар ч гэр бүлийн хоол тэжээлээс бүрэн хасах нь зүйтэй. Сүүлийн төрлийн бүтээгдэхүүнийг хуурай, улаан дарсыг бага хэмжээгээр хэрэглэж болно.
Биеийн болон сэтгэлийн үр ашгийг дээшлүүлэхийн тулд биеийн жингийн болон сэтгэл санааны үр ашгийг дээшлүүлэхийн тулд жин хасах үйл явцыг сайжруулахын тулд Селена, цайр, L-lipoic хүчил, Биотин, Ванадий, Витамин Е, Chromium, Magnesium зэрэг микроэлементүүд болон витаминуудын нэмэлт хэрэглээнд анхаарлаа хандуулна. Агаарт нарны халуун усыг хүлээн авах нь тархи дахь серотонины бодисыг тогтвортой түвшинд байлгахад тусалдаг бөгөөд цэвэр агаарт 15 минутын зайтай байх бөгөөд өдрийн дотор өдрийн тунг хангалттай хэмжээгээр хангаж, серотонины түвшинг нэмэгдүүлнэ. Оройд таны бие илүү мэдрэмтгий гэрэлтэй байдаг тул лав лаагаас үүсэх гэрэл нь тодорхой түлхэц бөгөөд биеийн тайвширсан төлөв байдлыг бий болгодог.
Шоколаданд фенсилетиламин агуулдаг нь биеийн иаховн хүчийг сэргээн босгох, амьдрах чадварыг дээшлүүлэхийн тулд эд баялгийг өдөөдөг. Тархины эсүүд нь ижил рецепторууд нь мансууруулах бодисын өчүүхэн хэсгийг олддог. Тэсэлгээний хэрэглээ нь илүү мэдрэл дамжуулагч серотонин үүсдэг.
Серотонин нь кофе уухад тодорхой хугацаагаар нөлөөлдөг. Ready фосфор болон серотонины гадил жимсний найрлага нь сэтгэцийн идэвхжлийг идэвхжүүлдэг.