Хоёр бяслаг бүхий Cupcake Амтат бяслагны бялуу! Гар хийцийн бялууг дуртай хүмүүст үнэхээр таашаал өгдөг. Энэ жортой бялуу нь ердөө л гайхамшигтай, эмзэг бөгөөд бяслаг (бүр маш бяслаг!). Амт, үнэр! Мэдээжийн хэрэг орцны дотроос Parmesan бяслаг нь онцгой газар юм. Бэлэн зуурмагийн бүтэц маш зөөлөн, зөөлөн, би ч гэсэн төгс хэлнэ гэж хэлэх болно. Энэ аягыг какао амттай, амттай бус нарийн боовны аль алинаас нь хамааруулж болно, цайны хувьд сайн, эхний болон хоёрдугаар курсэд зориулсан талх юм. Би үүнийг маш их зөвлөж байна.
Орц:- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Гүн хар 2 гр
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Кефир 5 секунд. л.
- Төмс цардуул 4 tbsp. л.
- Улаан буудайн гурил 3 tbsp. л.
- Давс 2 хумс
- Sugar 3 tsp.
- Parmesan бяслаг 35г
- Бяслаг хатуу 250 гр
- Baking нунтаг 1.5 tsp.
- Алхам 1 Бяслагны бялууг бид хатуу бяслаг (Орос, Голланд гэх мэт), Parmesan бяслаг, тахианы өндөг, улаан буудайн гурил, төмсний цардуул, кофег, наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тос, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг, хар кунжү.
- 2-р алхам: өндөг, наранцэцгийн боловсруулсан тос, кофег, чихэр, давс холино. Гөлгөр болтол няцлах.
- 3-р алхам: гурилыг цардуул болон жигнэмэгээр холино.
- Алхам 4: Нэг төрлийн зуурмагийг автал хэвлээрэй.
- Parmesan-ы 5-р үе шатанд ургаж, бяслаг хийж, зуурсан гурил хийнэ.
- Алхам 6-г зөөлөн болго.
- Алхам 7 Бялууг тэгш өнцөгт хэлбэрээр зуурмагт зуурмагаа хийнэ (би силикон байна, би ямар ч тосолгооны тос хийдэггүй).
- 8-р алхам: Дээрээс нь хар кунжутаар элбэг дэлбэг цацна. Чичирхийлсэн үр, цагаан кунжутыг цацаж болно.
- Алхам 9 Халаагуурыг урьдчилан халаасан зууханд хийж 180-190 ° C-т тавина. Эхний 15 минутанд зуух нээгдэхгүй! Бид бялууг дулаацуулж, эсвэл хөргөнө. Ямар ч тохиолдолд маш амттай байх болно.