Сонгодог Cappeys

Сонгодог cupcakes Ихэвчлэн хамгийн сайн найрлага нь cupcakes-д ашиглагддаг (Cupcake англи хэлнээс аяга аяганаас cupcake гэдгийг санаж байна). Үнэндээ какакийн хоолны алдар нь жижиг бялууг харуулсантай шууд холбоотой. Маффиныг хөгц мөөгөн дээр хийдэг боловч сүүлийнх шиг харагддаггүй. Сонгодог capkake-ийн хувьд зуурмагийг цөцгийрүүлэх аргаар зуурдаг. Бид цөцгийн тосыг холихдоо элсэн чихэртэй хольж, бусад бүх найрлагыг нь нэмнэ. Тиймээс капсены бүтэц нь маффинтай харьцуулахад илүү зөөлөн байдаг. Би ч гэсэн capkeys-ийн тосны гол ялгааны талаар танд сануулах болно. Сонгодог, энэ нь газрын тос, уургийн тос тос юм. Өнгө? Таны дуртай! Хэрэв "таг" нь өөр өөр өнгөтэй бол илүү дээр байх болно. Хэрвээ та гоёмсог өнгөөр ​​буддаг бол тэд амьдрах болно. Заримдаа гоёл чимэглэлтэй капэкчид засахын тулд загвар зохион бүтээгчдийг татдаг бөгөөд Америкийн гэрийн эзэгтэйн хувьд хөрш улс руу явах нь ердийн зүйл бол гайхамшигт гоо үзэсгэлэнг бий болгосон гэж хэлдэг. Ер нь уран зөгнөл, гайхшрал!

Сонгодог cupcakes Ихэвчлэн хамгийн сайн найрлага нь cupcakes-д ашиглагддаг (Cupcake англи хэлнээс аяга аяганаас cupcake гэдгийг санаж байна). Үнэндээ какакийн хоолны алдар нь жижиг бялууг харуулсантай шууд холбоотой. Маффиныг хөгц мөөгөн дээр хийдэг боловч сүүлийнх шиг харагддаггүй. Сонгодог capkake-ийн хувьд зуурмагийг цөцгийрүүлэх аргаар зуурдаг. Бид цөцгийн тосыг холихдоо элсэн чихэртэй хольж, бусад бүх найрлагыг нь нэмнэ. Тиймээс капсены бүтэц нь маффинтай харьцуулахад илүү зөөлөн байдаг. Би ч гэсэн capkeys-ийн тосны гол ялгааны талаар танд сануулах болно. Сонгодог, энэ нь газрын тос, уургийн тос тос юм. Өнгө? Таны дуртай! Хэрэв "таг" нь өөр өөр өнгөтэй бол илүү дээр байх болно. Хэрвээ та гоёмсог өнгөөр ​​буддаг бол тэд амьдрах болно. Заримдаа гоёл чимэглэлтэй капэкчид засахын тулд загвар зохион бүтээгчдийг татдаг бөгөөд Америкийн гэрийн эзэгтэйн хувьд хөрш улс руу явах нь ердийн зүйл бол гайхамшигт гоо үзэсгэлэнг бий болгосон гэж хэлдэг. Ер нь уран зөгнөл, гайхшрал!

Орц:

• Улаан буудайн гурил 200 гр
• Тос 100 гр
• Сахар 150g
• Өндөг тахиа 2 ширхэг.
• Сүү 120 мл
• Baking нунтаг 1 tsp.
• Давс 1 хумс
• Тахианы мах 5 ширхэг өндөг.
• 200 грамм тос
• Sugar 200g
• Lemon шүүс 1 tbsp. л.
• Хүнсний будагч 2 г

Зааварчилгаа

• Алхам 1 Та чихэр, цөцгийн тос (зөөлөн), өндөг, гурил, сүү, давс, жигнэмэг, ванилин хэрэгтэй.
• Алхам 2 Цөцгийн тос, элсэн чихэр гөлгөр хүртлээ холино.
• 3-р алхам: Өндөг, ванилийн ханд ба давс нэмнэ.
• 4-р алхам: гурилыг жигд нунтаглаж байлгана. Сайн хутгаад.
• 5-р алхам: Дараа нь сүүг нэмээд бүх төрлийн холимог байдалд нийцүүлэн холино.
• 6-р үе шат Зуурмагийг зуурмагаар тараана.
• Алхам 7 25-30 минутын турш 175 халаагчийг урьдчилан халаана.
• Алхам 8 Уураг тосыг бэлтгэнэ. Танд хэрэгтэй 5 уураг, элсэн чихэр, цөцгийн тос, 1 tbsp. Нимбэгний шүүс халбага.
• Алхам 9 Электролиудыг элсэн чихэртэй хольж, усан ваннд хийнэ.
• Алгасах 10 хүртэл чихрийн уусмал (2-3 минут орчим).
• Алхам 11 Үрийг холимог аяга руу хийж, нимбэгний шүүс, хатуу зүсмэлүүд хүртэл хатуу хутгана.
• Алхам 12 Зуурах цөцгийн тос ба хүнсний будагчийг нэмж эхэл.
• Алхам 13 60 минутын турш хөргөгчинд хийж тос түрхээд, тос түрхэж, тос түрхэнэ.
• 14-р Алхам уурын тос тос, хүнсний чимэглэл бүхий capkake-ыг чимж (энэ удаад элсэн чихэр хийж өгдөг).