Зарим хүмүүс сэндвич идэх дуртай байдаг бөгөөд өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол идэж болно. Хэрвээ та сэндвич нь хиам эсвэл бяслагтай талх юм уу гэж бодож байвал та маш их буруу юм!
Сэндвичүүд өөр өөр төрлөөр ирдэг. Халуун: tartinki, шарсан талх, шарсан талх. Хаагдсан - сэндвич. Зууш - канапе, bruschetta - талхны тосыг талх, сараалжтай сармис. Hamburger, cheeseburger, загасны бургер зэрэг нь сэндвич юм. Гэхдээ хиамны оронд сайн, тахианы мах, эсвэл загасны гэдсэнд тохиромжтой. За, салат, даршилсан, эсвэл шинэ өргөст хэмх, сонгино, бяслаг зэрэг янз бүрийн нэмэлтүүд дээр нэмнэ. Хэдэн хүн сэндвичний олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг зохион бүтээсэн: мах, загас, улаан лооль, чинжүү, мөөг, саймоном гэх мэт нэрээр нэрлэж чаддаггүй!
Хамгийн энгийн талхны шарсан талх бол талх юм. Хоёр талын талхыг хуурч, эрүүл мэндэд ид. Хоолны хундага талхны талхыг цагаан, хар талх, хивэг, шар сүүний талх, тэр ч байтугай талхаар хийж болно. Талх хүнсний ногоо, цөцгийн тосоор шарсан, дараа нь сармисаар хутгана. Талхны зүсмэлийг өндөг, зүгээр л саванд хийж болно. Хэрэв та чихэрлэг шүд бол чихэрлэг хундага өргөж, сүүтэй урьдчилан дэвтээнэ. Дараа нь нунтаг сахартай шүрших хэрэгтэй.
Tartines бэлтгэгдсэн: талхны хэсгүүд нь хүнсний ногоо, тос цөцгийн тос, хэт давслаг давхарга, бяслагаар цацаж, бяслаг хайлж дуустал хэдхэн минутын турш халуун зууханд хийнэ. Тринкинигийн хувьд interlayer нь таны хүссэн бүх зүйлд үйлчлэх болно: сонирхогчид, улаан лооль, хиам, мөөг, пете, чанасан эсвэл шарсан загас гэх мэтчилэн зүсмэлүүд.
Канад нь 3-4 см хэмжээтэй жижиг сэндвич юм. Канапены үндэс нь талх, жигнэмэгээр үйлчилдэг. Хэрвээ талх зөөлөн бол зууханд хатаах эсвэл цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосоор хуурч арай дээр юм. Шаардлагатай бол талх цөцгий эсвэл паран дээр тарааж, дүүргэж, дэвсэж, дэвсэж, дэвссэн. Дууссан давсалсан, тамхи татдаг загасны мах, бяслаг, өргөст хэмх, сам хорхой, мах болон бусад бүтээгдэхүүн байж болно. Цайны какапийг кака болон баярын ширээнд зориулж зуушаар үйлчил.
Сэндвич нь хачиртай талх юм. Энэ нь хоёр зүсэм талх юм. Ямар хийц хийх вэ? Тиймээ, хамгийн чухал нь та болон таны гэрийн эзэд дуртай! Энэ нь ногоо, мах, бяслаг, төрөл бүрийн сүмс юм. Сэндвич нь өөр өөр хэмжээ, хэлбэр байж болно: та хүсэж байгаа, дөрвөлжин эсвэл дугуй шиг гурвалжин болгох. Хамгийн алдартай "сэндвич" бол биргэвчин, бургер, бяслагтай. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та биржийг гэртээ хоол хийхийг хүсвэл худалдаж авсан жигнэмэгийг хэрэглэх шаардлагагүй бөгөөд та мөөгөнцрийн зуурмагийг тавьж, гурилыг нь жигнэх боломжтой болно. Энэ нь тийм ч хэцүү биш юм.
Энэ бүгд биш! Сэндвич, сэндвич баар, клубын сэндвич, сэндвич "шумбагч онгоц", тэр ч байтугай сэндвичийг "цамхаг" болгоорой! Сандвичуудын жор маш их, энэ бүхэн нь гэрийн эзэгтэйн уран зөгнөлээс хамаардаг.