Загасны төмсний салад
4 нэгжийн хувьд:
• 8 жижиг төмс
• 1 ширхэг сонгино
• 50 грамм чихэрлэг чидун
• Лаазалсан туна загасыг өөрийн шүүсээр 200 граммаар
• 1 tbsp. чидун тос
• Амт нь ногоон байх
• хагас нимбэг
• Давс, амт нь чинжүү
Жор. 1. Төмсийг "дүрэмт хувцастай", сэрүүн, хальстай болгож, том хэсэг болгон хуваана. 2. Сээр нурууны чидун зүсмэлүүдийг зүсч, сонгино цавчих. 3. Торгоны сүүлийг бага зэрэг тасалдаг. Нимбэгний зүсмэлийг нимгэн зүсмэл гэж хуваана. 4.Зелен цавчих. Төмс, сонгино, чихмэл чидун болон туна холино. Чидун жимсний тос, давс, чинжүүтэй холь. 5. Ургамлын болон нимбэгний салатыг гоё. Калорийн салатыг багасгахын тулд та ургамлын тосоор дүүргэж чадахгүй, харин шинэхэн шахагдан нимбэгний шүүсээр цацаж болно.
Fusilli нь бууцай, наймалж модтой
2 нэгжийн хувьд:
• Фусили 200 грамм ("спираль")
• 100 грамм бууцай
Сармисын 2 хумс, 25 гр цөцгийн тос, наймалжсан мах 100-150 гр, амт нь давстай
Жор. Fusilli давсалсан ус, 1 tbsp буцалгана. Хүнсний ногооны тосыг хольж, colander дээр хаяна. Сармисыг цавчих, цөцгийн тос болон ургамлын тосны хольцоор шарсан мах. Бууцай угаах, цавчих, цавчих. Бууцайнд сармис дээр тавиад 1-2 минутын турш байнга хутгана. Фусили, бууцай холино, сайн холино. Хоолыг петрийн аяганд шилжүүлэх. Кабелийн махыг багцнаас аваад фusilli дээр тавина. Яаралтай үйлчил. Тендерын наймалж махыг аль хэдийн жижиг хэсэг болгон хуваасан. Энэ нь зөвхөн саладны саванд хийхэд хангалттай юм. Энэ нь мөн гүн хөлдөөх зүйл биш тул түргэн зууш, хөнгөн зууш бэлтгэхэд тохиромжтой.
Алимай, салат мах, улаан лооль бүхий давстай салат
2 нэгжийн хувьд:
• 1 боловсорсон салаат
• 150 грамм хөргөсөн хавч найдвартай мах
• 100 гр чипс
• 2 улаан лооль
• Шинэ шанцайны ургамал навч
• 2 халбага ургамлын тос
• 2 халбага нимбэгний шүүс
• Давс, амт нь чинжүү
Жор. 1. Махыг хавч. Махны бүрдсэн сальс болон хальсалж улаан лооль нь куб руу хуваагдана. Алимад 1 цайны халбага цацаж байна. нимбэгний шүүс. 2. Боолтыг бэлтгэх: үлдсэн нимбэгний шүүс, ургамлын тосыг давс, давс, чинжүүний хавчихаар хийнэ. Z. Талхны таваг дээр чипний давхарга нь цэвэр шанцайны навчтай навч байрлуулна. Чип дээр буталсан наймалж махыг тавина. 4. Дараагийн давхарга - чипс ба салима. Чипсийн давхаргыг давтана уу. Хамгийн сүүлчийн улаан лоолийн куб. 5. Улмаар саладыг ургамлын тос, нимбэгний шүүсээр хувцаслаж, шинэ салат, ногоон сонгины өдтэй гоёлоорай. Яаралтай үйлчил.
Pâté, хүнсний ногоо, наймалж савтай кафе
4 нэгжийн хувьд:
• 16 ширхэг шинэ сав баглаа боодол
• 250 грамм шувууны шувуу (тахиа, цацагт хяруул)
• 2 дунд өргөст хэмх
• 5-6 том улаан лууван
• хэд хэдэн шинэ шүүслэг навч
• 6 наймалж сав
• Канальд 16 шорлог
Жор. Пападтай уутанд орсон өөхний зүсмэлүүд. Өргөст хэмх, улаан лууван, шанцайны ургамал усаар зайлж угааж орхидог. Өргөст хэмх, лууван зүсмэлүүдийг бууруулсан байна. Хавч мод - жижиг хэсэг. Жижигхэн квадрат дээр квадрат орхиж, дөрвөн удаа нугалаа. Дөрвөн удаа салат, наймалж савхны зүслэгийг атируулсан, улаан луувангийн тойрог дээр дугуйрсан өргөст хэмхүүдийн дээр тавь. Пьерс нь нуруун дээрээ нуруутай багтана.
Калифорни муж
Үйлчилгээ үзүүлж байна:
• 1/2 Нори хуудас
• 120 гр чанасан цагаан будаа
• 20 г alpocado
25 грамм нисдэг загас бороо
• Хөргөсөн наймалж сав 30 гр
• 25 г майонезаас
• Wasabi амтлах
• чимэглэлийн зориулалтаар давсалсан хулд загасны зүсмэлүүд
Жор. 1. Нори хуудсын талыг тавиад цагаан будаа жигд тараана. 2. Будааны дээд талд нисдэг загасны түрс халбага. 3. Ажлын цагаан будааг доошлуул. 4. Тээрэмний майонезийн дунд байрлуулна уу. Үрсэн хальснаас хальслыг хальтирч тууз болгон хуваасан. Хавчаар нь тууз болгон хуваасан. 6. Хавчаартай мод, салаа нь майонез дээр шууд туузны дунд байрлуулна. 7. Дэвсгэрээ зөөлөн хуруугаараа дараад хоёр алхмаар ролл хийнэ. 8. Цуваа руу 6 өнхрүүлж тавь. Хоолны аяганд чимэглэсэн, давсалсан хулд зүсмэлүүдээс "сарнай".