Сүүний элэг

Элэг нь сайтар угаана. Тэгэхээр хоол нь чанаж болно Орц:

• Гахайн элэг - 500 грамм
• Сонгино - 2 ширхэг
• Сүү 100 миллилитр
• Газрын тос - - амтлах (хайруулын тавган дээр)
• Давс, чинжүү, амтлагч - Амт

Зааварчилгаа

Элэг нь сайтар угаана. Тиймээс таваг нь түргэн чанаж, илүү сайн чанасан сумс хийнэ. Сонгино хагас цагираг болгон багасгаж, харин бага (таны үзэмжээр) бага байдаг. Дараа нь халсан тосыг хагас тунгалаг хүртэл халаана. Дараа нь сүүг асгаж, бага зэрэг буцалгана. Ийм хөөс үүссэний дараа элэгийг нь дүрнэ. Галыг хамгийн багадаа (10 минутын турш эргүүлэн) унтраагаад бэлэн болтол хутгана.

Хадгалалт: 3-4