- зуурмагийн flaky - 450 грамм
- сонгино - 1 ширхэг
- Celery - 1 Piece
- бууцай - 200 грамм
- лууван - 2 ширхэг
- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
- Feta бяслаг - 75 грамм
- өндөг - 1 хэсэг
- чинжүү хар газар, давс - - Амт
Нилээд жижиглэсэн сонгино, селөдерей ишийг жижиг, нимгэн блок болгон бууруулсан байна. Бууцайны хувьд үүнийг жижиглэсэн, жижиг нүхтэй лууваныг сараалжтай болгоно. Дараа нь хайруулын тавган дээр тавьж, дээр нь цөцгий шидээд дараа нь сонгино дээр тавина. Дараа нь бага дулаанаар сайтар хутгана. Хэдэн минутын турш үлдсэн зүсмэл болон шарсан махыг нэмнэ. Дараа нь бяслаг, давсаа явуул. Зуурсан гурваас 10-12 см-ийн диаметртэй тойрог тасласнуудыг дугуйлна. Өндөг нь өндөг рүү аяганд хийж, усанд халбага хийнэ. Дүүргэж буй зодуулсан өндөгийг тослох, талыг нь нугалж, ирмэгийг нь дар. 220 ° С-т 15 минут байлгана.
Хадгалалт: 4