Тахианы махан боов

Бингкийг бэлтгэхэд хамгийн багадаа 3.2% -ийг kefir өөх агууламжтай болгох нь зүйтэй. Бэлтгэл ажил: Орц: Зааварчилгаа

Бингкийг бэлтгэхэд хамгийн багадаа 3.2% -ийг kefir өөх агууламжтай болгох нь зүйтэй. Бэлтгэл: сав, кофег, өндөг, давс, элсэнд холино. Дулаан, байнга хатууруулах, 60 градус хүртэл. Халалтаас аваад нунтагласан гурил нэмнэ. Зуурмаг нь бин хийхэд зуурмаг шиг харагдана. Содыг буцалж буй усанд шил хийж, зуурсан гурил нэмнэ. Ургамлын тос нэмээд холино. Тестийг 30-40 минутын турш зогсооно. Халааж тавган дээр ургамлын тосыг халаа. Шарсан шанагатай бол зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр тавь. Бүрхүүлтэй бин хийж, тосыг тослох. Бялууг дулаан байлгахын тулд 100 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ.

Хадгалалт: 4