Цөцгийн тос ба бөөрөлзгөнөтэй шарсан төмс

Sauce хийх. Том аягатай самрын 3 давхаргыг шигшүүрээр шигшинэ. Дунд зэргийн шанцайны тосыг халаана. Зааварчилгаа

Sauce хийх. Том аягатай самрын 3 давхаргыг шигшүүрээр шигшинэ. Шар сүүг бага зэрэг халааж байгаа саванд хийж, тосыг сүүгээр салгах хэрэгтэй. Дулааныг багасгахын тулд хамгийн бага хэмжээгээр нь буцалгана. Дулаанаас салгах, 3 минут зогсохыг зөвшөөрнө үү. Шар тосыг шигшүүр дээр хийнэ, үүнийг полиэтилен хальсаар бүрхэнэ. 3 цагийн турш хөргөө (эсвэл шөнийн хөргөгчдөөр). Үйлчилснээс өмнө элсэн чихэр нэмнэ. Бялуу хийх. Нэг аягатай гурил, эрдэнэ шишийн гурил, сод, давс, самар зэргийг холино. Өөр нэг аягатай өндөг, өндөгний цагаан, сүү, цөцгийн тос, зөгийн бал, цөцгийн тосыг Beat хийнэ. Өсгөвөрлөх хүртэл гурилын хольц нэмнэ. Хольцыг битүүмжилсэн саванд хийж 30 минут хөргө. Газрын тос, хайруулын тавган дээр халааж, хайруулын тавган дээр угаана. Дулаанаас нь халааж, зуурмагийн 2 1/2 халбага хийнэ. Дулааныг бага байлгах. Алтан ирмэг хүртэл бинкануудыг, тал бүр дээр 45-60 секунд. Туршилтын үлдсэн хэсгийг давт. Бөөрөлзгөнө ба архи зэргийг хольж хутга. 15 минут байлгана. Ялтсуудын хооронд бингийг хуваана. Sauce 1/4 аяга тавь. Бөөрөлзгөнөтэй хамт услаж, аягатай ликёр хийнэ. Нунтаг сахартай хамт цацаж, үйлчилнэ.

Хадгалалт: 6