- canola газрын тос - 2 зүйл. халбага
- улаан сонгино - 2 ширхэг
- champignons - 240 грамм
- бууцай - 180 грамм
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- Тортилла - 8 ширхэг
- Монтерей бяслаг Жак чинжүү - 240 грамм
200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Дунд зэргийн дулаан хайруулын тавган дээр 1 халбага халаана. Сонгино идээрэй, бага зэрэг алтан болж, 5 минутын турш хутгана. 6-8 минутын дараа зөөлөн мөөг, шарсан махыг хутгана. Бууцай хоёр ботинкийг 2 минутын турш нэмнэ. Давс ба чинжүүтэй улирал. Үлдсэн тостой хавтгай боовны нэг талыг тослох. Тосыг нь чанаж болгохын тулд 4 хуудсыг цутгаж бэлтгэнэ. Бялуу бяслаг бүр дээр тавь. Мөөгтэй бууцайны холимог. Үлдсэн 4 бялууг дээд тал нь таглан, талыг нь тосолж, хөнгөн хуумгай дар. Бяслаг хайлж, бялууг алтан хүрэн болгож, 10 минут орчим удаа эргүүлнэ. Тортилолыг 4 хэсэг болгон багасгахын өмнө.
Хадгалалт: 4