Алимны тахианы элэгний салатыг идэх нь элбэг байдаг бөгөөд гол зүйл нь элэг өөрөө цэвэр байх болно! Энэ дайвар бүтээгдэхүүнээс маш сайн fritters-cutlets буюу жишээ нь элэгний бялуу гэх мэт илүү нарийн хоол хийх хоол байдаг. Гэхдээ нөгөө талаас заримдаа та шинэ зүйл хийхийг хүсдэг. Энэ тохиолдолд бид тахианы элэг агуулсан салат жор санал болгодог. Тахианы махны салат нь алим, шинэхэн нухсан шанцайны навч, шүүслэг элсэн чихэр, шинэ амтыг нэмж өгдөг. Хоол хийх явцад элэгийг үржлэх нь чухал боловч түүнийг алж болохгүй, алим нь шүүслэг, амттай, исгэлэн байх ёстой. Хувцаслалтын дотор карри байдаг бөгөөд энэ нь бусад орцны амттай маш сонирхолтой юм. Үүний үр дүнд та бүхэнд жинхэнэ зууш өгч, санал болгож байгаа салат нь нэлээд их бөгөөд амархан чимэн гоёмсог, эсвэл бие даасан хоол идэх болно!
Орц:- Тахианы элэгний 400 г
- Apple 2 ширхэг.
- Салад ногоон 1 мод
- Lemon шүүс 1 tbsp. л.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 2 tbsp. л.
- Давс 1 хумс
- Хүснэгт цуу 1 tbsp. л.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Ус 1 tbsp буцалгана. л.
- 1 карри карри.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Улирал бэлтгэхийн тулд тахианы элэг, чихэрлэг болон исгэлэн шүүслэг алим, шанцайны ургамал, ургамлын тос, халуун ногоо зэргийг ав.
- Алхам 2 Тахианы элэг угааж, хатаасан, ургамлын тос нь 10-15 минутын турш rosy өнгөт шарсан давс нэмнэ.
- Алхам 3 Алимыг угааж, нимгэн тууз болгон хувааж, дараа нь нимбэгний шүүстэй шүрших тул тэд харанхуй болохгүй.
- 4-р үе шат Шанцайны үрийг сайтар угааж, хатааж, тайруулна.
- 5-р үе шат Элэгийг дуусгаж тууз болгон хувааж хийнэ үү.
- 6-р үе шат. Хувцаслах бэлтгэл - ургамлын тос, цагаан цуу, карри нунтаг, буцалсан ус, давс, хар газрын чинжүү зэргийг нэгтгэнэ.
- 7-р алхам: шанцайны ургамал навч, алим, тахианы элэг, хувцсыг нэгтгэнэ.
- Алхам 8 Салатыг зөөлөн салад амттай давс нэмнэ.